এক কোয়া কাঁচা হলুদ খাওয়ার কোনও বিকল্প নেই বলে জানাচ্ছেন ডাক্তারা। কাঁচা হলুদ শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। রক্ত পরিষ্কার করা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি একাধিক উপকারিতা রয়েছে।
কাঁচা হলুদে রয়েছে কারকিউমিন। যা শরীরে রোগের প্রবণতা কমায়। পাশাপাশি রক্ত চলাচল বাড়ায়। কাঁচা হলুদের মধ্যে রয়েছে জীবাণুনাশক গুণ। তাই রোজ সকালে খালিপেটে কাঁচা হলুদ খেলে ফল টের পাবেন হাতেনাতেই।
ক্যানসার প্রতিরোধ করতে হলুদের গুণ অপরিহার্য। একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ, গোল মরিচ মিশিয়ে এক টুকরো হলুদ খেতে পারেন। এতে উপকার মিলবে।
কোলেস্টরল কমাতে, রক্তকে পরিশুদ্ধ করতে সাহায্য করে কাঁচা হলুদের ভূমিকা রয়েছে। রোজ সকালে খালি পেটে একটুকরো কাঁচা হলুদ খেলে ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় উপকার মিলবে।
নিয়মিত হলুদ খেলে হার্ট ব্লকেজ দূর হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে। এটি স্কিনের তারুণ্য ধরে রাখতেও সহায়তা করে। সুগারকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে কাঁচা হলুদের জুরি মেলা ভার। শুধু সুগার নয়, মেদ কমাতে, হার্ট সুস্থ রাখতে নিয়মিত কাঁচা হলুদ খেলে, সুস্থ থাকবে সারা শরীরের সব অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ, এমনটাই বলছেন বিশেষজ্ঞরা।
কাঁচা হলুদ ২গ্রাম গোল মরিচ মিশিয়ে খাওয়ারও পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। নিয়ম করে এক টুকরো কাঁচা হলুদে মরিচ দিয়ে খেলে ত্বক, ইমিউনিটি থেকে শুরু করে, হার্ট, স্নায়ু, লিভারও ভাল থাকবে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)
Just another WordPress site