মুর্শিদাবাদ: মোমো খেতে সকলেই ভালোবাসেন। মুর্শিদাবাদ জেলার বহরমপুর গোরাবাজার জর্জ কোর্ট এলাকায় নিতাইয়ের মোমোর দোকান হিসেবে বিখ্যাত। যেখানে পাওয়া যায় ম্যাঙ্গো চিকেন মোমো থেকে গন্ধরাজ মোমো। এমনকি চকলেট মোমো থেকে ভেজ মোমো। আর এই মোমো বিক্রি করে আসছেন প্রায় আঠারো বছর ধরে নিতাই ভৌমিক।

বহরমপুরের গোরাবাজার এলাকায় রমরমিয়ে বিকোচ্ছে বিভিন্ন রকমের মোমো। আর এই মোমোর স্বাদ পেতে ভিড় জমাচ্ছেন ক্রেতারাও। আম জনতার মুখে একটাই কথা বহরমপুরে বসেই মিলছে পাহাড়ের জনপ্রিয় মোমোর হুবহু স্বাদ। ভ্রমণ পিপাসু বাঙালি দার্জিলিং গিয়ে মোমো খেয়ে থাকেন। চিকেনের পুর ভরা নরম গরম তুলতুলে সাদা মোমো। সঙ্গে লাল চাটনি। মনে করলেই জিভে জল আসে অনেকের।

আরও পড়ুন:মুখে রঙ মেখে নানা পোষাকে আজও সাজেন ওঁরা! ছড়া কেটে অন্যকে আনন্দ দিয়েই চলে রুজি রুটি

তবে এখন প্রায় সব শহরে নানা রকমের মোমো পাওয়া যায়। কিন্তু দার্জিলিং-এর মোমোর স্বাদের কোনো তুলনাই নেই। কিন্তু সেই অতুলনীয় আস্বাদ পেতে কি ছুটতে হবে মেঘের দেশে দার্জিলিং? না দার্জিলিং-এর গরম গরম মোমো এখন শহর বহরমপুরে। দীর্ঘ আঠারো বছর ধরেই এই ব্যবসা করে আসছেন নিতাই ভৌমিক। তবে বহরমপুর শহরের প্রথম মোমোর দোকান এখন জনপ্রিয় ভোজন রসিকদের কাছেও। সন্ধ্যা হলেই ভিড় জমান ক্রেতারা।
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F

কৌশিক অধিকারী