রসুন ছাড়াতে গেলেই কান্না পায়? এ বার মুশকিল আসান। ৫ মিনিটেই ছাড়িয়ে ফেলুন ৫০০ গ্রাম রসুন! রইল সহজ উপায়।আমিষ রান্নায় রোজ প্রচুর পরিমাণে রসুন লাগে। খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দেয় এই এক সবজি। স্বাস্থ্যের পক্ষেও ভাল এই রসুন।ব্যথা বেদনার উপশমে কয়েক কোয়া কাঁচা রসুন চিবিয়ে খাওয়ার টোটকা ঘরে ঘরে জনপ্রিয়।তবে, রসুনের খোসা ছাড়াতে গিয়েই নাজেহাল হন অনেকেই। এত সময় রসুন ছাড়াতে দিতে চান না কেউ।তবে কিছু সহজ উপায় জানা থাকলে ১ মিনিটেই ছাড়িয়ে ফেলতে পারবেন রসুনের খোসা।বাজার থেকে বড় রসুন কিনুন বেছে। এবার রসুনের কোয়াগুলো ছাড়িয়ে একটা পাত্রে ঢুকিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে কয়েকবার ঝাঁকিয়ে নিন।এর পর গরম জলে রসুনের কোয়াগুলো দিয়ে দিন। কিছুক্ষণ রেখে দিলেই যথেষ্ট। তার পর হাতে নিলেই দেখবেন উঠে আসছে রসুনের খোসা।এছাড়াও রয়েছে উপায়। শুরুতেই রসুনের কোয়া একটু থেঁতলে নিন। উঠে আসবে খোসা।রসুনের কোয়াগুলো মাথা থেকে ছুরি দিয়ে একটু কেটে নিলেই সহজে খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারবেন। অল্প চাপ দিন মাথায়।রুটি বেলার মতো করে কোয়া বেলে নিন, খেয়াল রাখতে হবে যাতে থেঁতলে না যায় রসুন। খোসা সহজেই আলাদা হয়ে যাবে রসুন থেকে।Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
