নিরামিষ-আমিষ সব রান্নাতেই আদা দিচ্ছেন ? খাচ্ছেন আদা-চা-ও ? গলা খুশখুশ করলে খাচ্ছেন শুকনো আদা? জানেন এতে কী হচ্ছে শরীরে? আদা নিঃসন্দেহে উপকারী। কিন্তু বেশি আদা খেলে বড় বিপদ। আদাতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা শরীরে বিপরীত প্রতিক্রিয়ার সৃষ্টি করে। রোজ কতটা আদা খাওয়া নিরাপদ? বেশি আদা খেলে কী হয় শরীরে?পেটের সমস্যা ও বুকজ্বালা– বেশি আদা খেলে শরীর গরম হয়ে যেতে পারে। তা থেকেই পেটে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। বেশি আদা খেলে স্টোমাকের অ্যাসিড বেড়ে যায়, ফলে বুক জ্বালা ও কোষ্ঠকাঠিন্য হয়। বেশি আদা খেলে গ্যাস-অম্বলের সমস্যা হয়। হতে পারে ডায়েরিয়া-ও।রক্তে সুগারের মাত্রা কমে যায়– বেশি আদা খেলে হঠাৎ করে রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যায়।রক্ত তরল করে দেয়– বেশি আদা খেলে রক্ত জমাট বাঁধতে পারে না, বেশি তরল হয়ে যায়। যাঁরা ব্লাড থিনার খান, তাঁদের আদা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিতমুখের ভিতর অ্যালার্জি– খুব কাশি হলে অনেকেই মুখের ভিতর আদার টুকরো রাখেন। আদার রস গলায় পৌঁছলে খুসখুসে ভাব অনেকটা কাটে। কিন্তু বেশি ক্ষণ আদার টুকরো মুখের ভিতরে রাখলে অ্যালার্জি হতে পারে। যদি কেউ অ্যালার্জির সমস্যায় ভোগেন, তবে আদা ভুলেও খাবেন না।কতটা আদা খাওয়া নিরাপদ? চিকিৎসকেরা বলেন, প্রতিদিন ৫ গ্রাম পর্যন্ত আদা খাওয়া যায়। এর বেশি খাওয়া উচিৎ নয়।
