ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় যাঁরা ভোগেন, খাওয়াদাওয়ার ক্ষেত্রে তাঁদের বাঁধ সাধতে হয়। অনেক কিছু খাওয়ার তালিকা থেকে বাদ দিতে হয়। কিন্তু গরম কালে কয়েকটি সবজি খেলে শরীর সুস্থ রাখা সম্ভব। বিস্তারিত জানাচ্ছেন, আয়ুষ মেডিক্যাল অফিসার ডাঃ স্মিতা শ্রীবাস্তব।গ্রীষ্মের শরীরকে ফিট রাখা সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ। খাদ্যতালিকায় পরিবর্তন এনে শরীরকে ফিট এবং সুস্থ রাখা যেতে পারে। হাই ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় যাঁরা ভুগেছেন, তাঁদের শশা খাওয়া উচিত। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড দূর করতে খুবই কার্যকরী।গরমে টম্যাটো খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। বিশেষ করে যারা হাই ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের প্রতিদিন এটি খাওয়া উচিত। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়, যা শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড দূর করে। এটিকে সবজি হিসাবে, স্যালাড আকারে, চাটনি বা স্যুপ বানিয়ে খেতে পারেন।গরমে কুমড়ো খাওয়া উপকারী কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি, ফাইবার রয়েছে। এবং এটি কম পিউরিন জাতীয় খাবার যা শরীরে বর্ধিত ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে কার্যকর।মাশরুম খাওয়া খুবই উপকারী। এতে উপস্থিত বিটা গ্লুকান শরীরের জয়েন্টের ফোলাভাব থেকে মুক্তি দিতে কার্যকর। এছাড়া বর্ধিত ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণেও এটি কার্যকর।গরমে পটলের তরকারি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী কারণ, এতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণে এবং বাত থেকে মুক্তি দিতে কার্যকর।
