মুগ ডাল দিয়ে লাউয়ের ডালনা হোক কী লাউ চিংড়ি…বাঙালির হেঁশেলে লাউয়ের বড় কদর! বাদ যায় না লাউয়ের পাতা, ডগাও! তবে শুধু খেতেই ভাল নয়, স্বাস্থ্যের জন্য জন্যও লাউ খুব উপকারি। কাজেই সুস্থ থাকতে নিয়মিত লাউ খাওয়ার অভ্যেস করুন! কারণ–লাউয়ে খুব কম পরিমাণে ক্যালরি ও প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে। কাজেই ওজন কমাতে এক্সপার্ট। সকালে খালিপেটে কাঁচা লাউয়ের রস খেয়ে দেখুন। এক মাসে ৫ কিলো পর্যন্ত ওজন কমবে!ডায়াবিটিক রোগিদের জন্যও উপকারি। বিশেষ করে, যাঁদের সুগার রয়েছে, তাঁদের ঘনঘন গলা শুকিয়ে আসে। সেক্ষেত্রে নিয়মিত লাউ খেয়ে দেখবেন! ভাল ফল পাবেন। পাশাপাশি, লাউ রক্তের কোলেস্টেরল কমতেও সাহায্য করে।লাউয়ে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে। কাজেই হার্টের জন্য উপকারি। সপ্তাহে অন্ত তিন দিন সকালে খালিপেটে লাউয়ের রস খান, ব্লাড প্রেশার কমবে, কমে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিলাউ-এ রয়েছে দ্রবণীয়, অদ্রবণীয় ফাইবার ও জল। দ্রবণীয় ফাইবার খাবার সহজে হজম করতে সাহায্য করে এবং হজম সংক্রান্ত সমস্যা যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপা ও অ্যাসিডিটির মোকাবিলা করে। যাঁদের পাইলস আছে তাদের জন্য লাউ আদর্শ। জন্ডিস ও কিডনির অসুখে লাউ খাওয়া অত্যন্ত উপকারী।স্ট্রেস কমায়– স্ট্রেস কমাতে সিদ্ধহস্ত লাউয়ের রস। লাউ শরীর ঠান্ডা রাখে, মন রাখে তরতাজা।অনিদ্রা দূর করে– ঘুমের সমস্যা দূর করে লাউয়ের রস। লাউয়ের রসের সঙ্গে তিল তেল মিশিয়ে নিলে আর-ও ভাল ফল পাবেন।চুল পাকতে দেয় না, ত্বক ভাল রাখে — রোজ লাইয়ের রস খেলে চুলে পাক ধরে না। পাশাপাশি, লাউয়ের রস প্রাকৃতিকভাবে শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বার করে দেয়, ফলে ত্বক থাকে সুন্দর-মখমলে।
