গরম কালে ঠান্ডা জিনিস যেমন সবুজ শাক-সবজি, ফলমূল ইত্যাদি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু বিপুল সংখ্যক মানুষ আছেন, যাঁরা খাবারে অতিরিক্ত মশলা ব্যবহার করেন।গোল মরিচ শীতকালে ওষুধ হিসাবে বিবেচিত হয়।এতে থাকা উপাদানগুলি লিভারের পাশাপাশি কিডনির উপকার করে। আয়ুর্বেদে এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু গরমে এর অতিরিক্ত ব্যবহার সমস্যায় ফেলতে পারে।বিশেষ করে গরমকালে গোল মরিচ খুব সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। তিনি বলেন, এর বাইরে গোল মরিচের অতিরিক্ত ব্যবহারের কারণেও পেট সংক্রান্ত সমস্যায় পড়তে হতে পারে।অতিরিক্ত গোলমরিচ পাকস্থলী এবং ত্বকেরও ক্ষতি হতে পারে বলে জানিয়েছেন মেডিক্যাল অফিসার ডাঃ তিওয়ারি। গরমে অতিরিক্ত পরিমাণে এটি ব্যবহার করলে পেট জ্বালাপোড়ার মতো সমস্যা হতে পারে।ত্বকের সংক্রমণ এবং অ্যালার্জিও হতে পারে। তাই এই গরমে যদি খাবারে মশলা নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাহলে সবার আগে গোল মরিচ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
