আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে বিভিন্ন গাছ-গাছড়ার গুরুত্ব অপরিসীম। ওষধি গুরুত্বের গাছ এবং গাছপালায় একাধিক রোগ বশ হবে৷ আপনি জানেন আপনার চারপাশে এতরকমের গাছ-গাছড়া রয়েছে যা ভীষণভাবে কাজে লাগতে পারে৷ এমনই একটি ওষধির নাম হল চাঙ্গেরি বা আমরুল। এটি স্বাদে অনন্য কিন্তু অনেক বৈশিষ্ট্যে পূর্ণ। এর পাতার গঠন ফুলের মতোই। পেটের অসুখ সারাতে প্রাচীনকাল থেকেই এর ব্যবহার হয়ে আসছে।।চাঙ্গেরি হল ছোট পাতা বিশিষ্ট এক ধরণের ঘাস, যাকে বিজ্ঞানসম্মত নাম Oxalis corniculata। এটি হলুদ রঙের ফুল হয় এবং এর স্বাদ টক। শিশুরা এটি খেতে পছন্দ করে। এই ঘাস ডায়রিয়ার চিকিৎসায় সহায়ক হতে পারে।আয়ুর্বেদ অনুসারে, চেঙ্গেরি ঘাসে দীপনা গ্রহী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর মানে হল এই ঘাসের খাদ্য হজম এবং শোষণ উন্নত করার ক্ষমতা রয়েছে। এই কারণেই এর সেবন পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী ও স্বাস্থ্যকর করতে সাহায্য করে।বিশেষজ্ঞ ধর্মেন্দ্র সিং যাদব চাঙ্গোরি সম্পর্কে বলেন, এর পাতাগুলি অম্লীয় প্রকৃতির। ফুলে গেলে চাঙ্গোরি খেতে হবে। এর সেবন মূত্রাশয়ের সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়। এর পাতা চিনি দিয়ে বেটে শরবত খাওয়া হয়। এটি এক সপ্তাহ ধরে খেলে মূত্রাশয়ের ফোলাভাব দূর হয়। এটি ক্রমাগত সেবন করলে জ্বর থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। অন্যদিকে চর্মরোগও সারে।আপনারও যদি চর্মরোগ থাকে তাহলে এর রস বের করে তাতে গোলমরিচের গুঁড়ো ও ঘি মিশিয়ে সেবন করুন। এতে অল্প সময়ের মধ্যে সব ধরনের চর্মরোগ থেকে মুক্তি পাবেন। ক্ষত না শুকলে চাঙ্গোরি ব্যবহার করলে উপকার হবে।এই ঘাস ধরণের গাছড়া ডায়রিয়া, পেট ব্যথা, বমি এবং জ্বরের চিকিৎসায় সহায়ক হতে পারে। এর রস খেলে তাৎক্ষণিক রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। সাধারণত ডায়রিয়ার সমস্যা কয়েকদিন স্থায়ী হয়। কিন্তু, যদি এটি এক সপ্তাহের বেশি স্থায়ী হয়, এটি ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম বা ইবিএস, সিলিয়াক ডিজিজ বা প্রদাহজনিত অন্ত্রের রোগের মতো গুরুতর পেটের রোগের লক্ষণ হতে পারে।মাথাব্যথার সমস্যায়ও চ্যাঙ্গোরির ব্যবহার খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। চাঙ্গোরির রসে পেঁয়াজের রস মিশিয়ে মাথায় লাগান। এতে মাথা ব্যথা কমে। খিদে না পেলে এর পাতা দিয়ে তরকারি বানিয়েও খেতে পারেন। যার ফলে খিদেও বাড়বে এবং হজম সংক্রান্ত যাবতীয় রোগ দূর হবে।আমরুল হল হল ছোট ছোট পাতাযুক্ত উদ্ভিদ যার বৈজ্ঞানিক নাম অক্সালিস কর্নিকুলাটা। কোনও অসুখে এই পাতা খেয়ে দেখতে পারেন। (দাবিত্যাগ: এই সংবাদে দেওয়া স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে কথোপকথনের উপর ভিত্তি করে। ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়েই যেকোনো কিছু ব্যবহার করুন। নিউজ 18 বাংলা কোনও ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।)
