মুরগির মাংস প্রোটিনের অন্যতম সেরা উৎস। এটি পেশি মজবুত করে শিশুর ওজন বৃদ্ধি করে।মাংস ছাড়া তো আমরা এক পাও চলতে পারি না। মটনের যা দাম তাতে আবার চিকেনই ভরসা। তা সে বিরিয়ানি হোক, রোল কিংবা কাবাব। বাঙালি বাড়ির লাল ঝোল তো রয়েছেই।তবে মনে রাখবেন চিকেন কিন্তু সবার জন্য নয়। কোন কোন ব্লাড গ্রুপের মানুষ চিকেন খাবেন না একবার দেখে নিন।বিশ্বে O রক্তের গ্রুপ প্রায় ৩৬ শতাংশ৷ ২৮ শতাংশ মানুষের A গ্রুপের রক্ত, ২০ শতাংশের ব্লাড গ্রুপ B৷ এদিকে এশিয়ার নেগেটিভ ব্লাড গ্রুপ রয়েছে ৫ শতাংশ মানুষের, ইওরোপ ও আমেরিকায় সেটাই প্রায় ১৫ শতাংশ মানুষের৷চিকিৎসক জেডি অ্যাডামো জানাচ্ছেন, রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী ডায়েট চার্ট করাটা গুরুত্বপূর্ণ। A ব্লাড গ্রুপের মানুষ আমিষমুক্ত খাদ্য গ্রহণের ক্ষেত্রে সতর্ক থাকতে হবে। চিকেন, মটন কম খেলে ভাল।ব্লাড গ্রুপ B হলে চিন্তা কম। চিকিৎসকরা বলছেন, এউ ব্লাড গ্রুপের মানুষদের হজম প্রক্রিয়া ভাল হয়। ফলে শাকসবজি, আমিষ খাবার, ডিম, দুগ্ধজাত খাবার খেতে কোনও বাধা নেই।A গ্রুপের মানুষদের যা যা খাওয়ার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকতে বলা হয়েছে, AB গ্রুপের মানুষদের ক্ষেত্রেও তাই।প্রোটিনযুক্ত খাবার খেতে পারেন O গ্রুপের রক্তের মানুষরা। সঙ্গে ডাল, দুগ্ধজাত দ্রব্য খেতে পারেন।তাই বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিয়েই ব্লাড গ্রুপ অনুযায়ী ডায়েট চার্ট ঠিক করুন। নিউজ ১৮ এই প্রতিবেদনের উপর ভিত্তি করে কোনও সিদ্ধান্ত নিতে বলে না।
