হরিয়ানার ঝাজ্জর জেলার মালিকপুর গ্রামের বাসিন্দা প্রভাত ফোগটকে অনেকেই চেনেন। কৃষকদের কাছে তিনি অনুপ্রেরণা। আশপাশের জেলার অনেকেই তাঁর কাছে মৌমাছি পালনের পদ্ধতি শিখতে যান।তবে শুধু হরিয়ানার কৃষকরা নয়, যে কোনও রাজ্যের কৃষকরাই মৌমাছি পালনের ব্যবসা করে প্রতি মাসে ৫০ হাজার রোজগার করতে পারেন। বেকার যুবক যুবতীরাও শুরু করতে পারেন এই কাজ। চাকরি নিয়ে আর দুশ্চিন্তা করতে হবে না।১০ রকমের মধু তৈরি হচ্ছে: প্রভাত আপাতত মৌমাছি পালন করে ১০ রকমের সুস্বাদু এবং সবাস্থ্যকর মধু তৈরি করছেন। যে কেউ অনলাইন প্ল্যাটফর্ম, খুচরো দোকান, খাদি স্টোর এবং প্রদর্শনীর মাধ্যমে এই মধু বিক্রি করে বছরে কোটি টাকা আয় করতে পারেন।নিজের খামারে তিনি সরষে, তিল, জাম, লিচু-সহ ১০ রকম স্বাদের মধু তৈরি করেছেন বলে জানা গিয়েছে। এর জন্য তিনি ওই সব ফুল বা ফলের গাছের কাছে মৌমাছির বাক্স রাখতেন। সেখান থেকেই তৈরি হয়েছে সুস্বাদু মধু।বছরে কোটি কোটি টাকা আয়: জানা গিয়েছে, প্রভাত একাধিক কৃষকের সঙ্গে হাত মিলিয়ে রাজস্থান, উত্তর প্রদেশ, হিমাচল প্রদেশ, জম্মু এবং হরিয়ানার বিভিন্ন জায়গায় বাক্সতে মৌমাছি পালন ব্যবসা করছেন। এই সব এলাকা থেকে সংগৃহীত মধু ঝাজ্জরের প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টে প্যাক করা হয়। তারপর অ্যামাজন, ফ্লিপকার্টের মতো ই-কমার্স ওয়েবসাইটগুলিতে শুরু হয় বিক্রি।প্রভাত ক্ষুদ্র শিল্পের অধীনে মধু প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট স্থাপন করেছেন। মধু উৎপাদনের জন্য অন্য মৌমাছি পালনকারীদের সঙ্গেও গাঁটছড়া বেঁধেছেন তিনি। ৫ রাজ্যের প্রায় ৫০ জন কৃষক তাঁর কাছে মধু তৈরির প্রশিক্ষণ নিয়েছেন। এখন তাঁরা স্বনির্ভর, নিজেদের উৎপাদিত পণ্য খোলা বাজারে বিক্রি করে মোটা টাকা রোজগার করছেন প্রত্যেকেই।বলে রাখা ভাল, বাবাই প্রভাতের অনুপ্রেরণা। তাঁকে অনুসরণ করেই তিনি কৃষিবিজ্ঞানে এমএসসি করেন। নিজের বিষয় হিসেবে বেছে নিয়েছিলেন মৌমাছি পালন। বর্তমানে মৌমাছি পালনের উপর পিএইচডি-ও করা যায়।প্রভাত ফোগটের কৃতিত্বের স্বীকৃতি হিসেবে ভারত সরকার ২০০৪ সালের জানুয়ারিতে তাঁকে জাতীয় যুব পুরস্কারে সম্মানিত করে। দেওয়া হয় ১ লাখ টাকা নগদ, মেডেল এবং প্রশংসাপত্র।
