চালু ১৬টি রেল কোচ রেস্তোরাঁ। স্টেশনগুলিতে প্রদান করবে এক্সক্লুসিভ ডাইনিং অভিজ্ঞতা। যাত্রীদের জন্য একটি অনন্য খাওয়ার পরিবেশ প্রদান করার লক্ষ্যে উত্তর-পূর্ব সীমান্ত রেলওয়ে তার প্রধান স্টেশনগুলিতে রেল কোচ রেস্তোরাঁগুলি খুলেছে৷ এই রেস্তোরাঁগুলি কৌশলগতভাবে সার্কুলেটিং এরিয়ার খালি জায়গায় চালু করা হয়েছে, যা রেল যাত্রীদের পাশাপাশি সাধারণ জনগণের জন্যও খাবারের সুযোগ প্রদান করা যায়। উত্তর-পূর্ব সীমান্ত রেলওয়ে তার অচল হয়ে যাওয়া কিছু কোচকে রেস্তরাঁয় পরিবর্তন করেছে। রেল কোচ রেস্তোরাঁগুলি ভ্রমণকারী এবং জনসাধারণের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
কাটিহার ডিভিশনের অধীনে নিউ জলপাইগুড়ি এবং কাটিহার স্টেশনে দু’টি করে কোচ রেস্তোরাঁ এবং দার্জিলিং, যোগবানি, ফরবেসগঞ্জ, শিলিগুড়ি, পূর্ণিয়া এবং মালদা কোর্ট স্টেশনে একটি করে কোচ রেস্তরাঁ স্থাপন করা হয়েছে। আলিপুরদুয়ার ডিভিশনে কোকরাঝার, রাজাভাতখাওয়া এবং নিউ কোচবিহার স্টেশনে একটি করে কোচ রেস্তরাঁ চালু রয়েছে। এছাড়াও লামডিং ডিভিশনের গুয়াহাটি এবং লামডিং স্টেশনে একটি করে এবং তিনসুকিয়া ডিভিশনের নিউ তিনসুকিয়া স্টেশনে একটি কোচ রেস্তোরাঁ চালু রয়েছে।
কোচ রেস্তরাঁগুলো নান্দনিক এবং সুন্দর ঐতিহ্যবাহী চেহারা দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে, যেখানে পর্যটকদের আকর্ষণের জন্য স্থানীয় সংস্কৃতির স্পর্শও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যাত্রীরা তাদের যাত্রার আগে বা পরে একটি দ্রুত ও আমোদজনক খাবার আনন্দ নিতে পারেন। পথচারী এবং স্থানীয় বাসিন্দারাও পরিবার এবং বন্ধুদের সঙ্গে ট্রেনের কোচে খাওয়ার অভিজ্ঞতা নিয়ে আনন্দ উপভোগ করতে পারেন।
কোচ রেস্তোরাঁয় খাবার, জলখাবার এবং পানীয় কেনার সুবিধা থাকবে। এই রেস্তোরাঁগুলির লক্ষ্য রেলওয়ের জন্য ভাড়াবিহীন রাজস্ব সৃষ্টির পাশাপাশি যাত্রী এবং জনসাধারণের চাহিদা পূরণ করা। উত্তর-পূর্ব সীমান্ত রেলওয়ের এই প্রচেষ্টা দ্বারা দক্ষ এবং অদক্ষ উভয় কর্মীদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করবে বলেও আশা করা হচ্ছে।