বাদামের অনেক গুণ৷ বাদামের রাজা হচ্ছে আমন্ড, বা বড় বাদাম৷ তাদের বহুমুখী গুণ এবং সুস্থতার জন্য আমন্ড ব্যবহৃত হয়। এই বাদামকে স্ন্যাকস হিসাবে খাওয়া যায়, আবার প্রধান খাবারের অংশ হিসেবেও এই বাদাম খাওয়া যায়৷ বিভিন্ন খাবার এবং রেসিপিতে মূল উপাদান হিসাবে ব্যবহার হয় তাতেও এটি স্বাস্থ্যকর উপাদান হিসেবেই ব্যবহার হয়৷ Photo- Collectedম্যাক্স হেলথকেয়ার, নিউ দিল্লির ডায়েটিক্সের রিজিওনাল হেড রিতিকা সমাদ্দারের মতে, “আপনার খাদ্যতালিকায় বাদাম অন্তর্ভুক্ত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ৷ বাদাম ১৫টি প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ, ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং ত্বকের নতুন কোষ সহ অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা বজায় রাখে৷’’ Photo- Collectedস্বাস্থ্য উপকারিতার এই দীর্ঘ তালিকার পাশাপাশি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় বাদাম খেলে আরও কয়েকরকমের সুবিধা পাওয়া যায়৷ যেগুলি জেনে নিন৷ Photo- Collectedরোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ বাদাম নিয়মিত খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় । অসুস্থতা দূর করে এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে৷ Photo- Collectedব্লাড সুগার কন্ট্রোল করে: বাদাম রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ স্ন্যাকসের বদলে একটি দারুণ হেলথি অপশন। নিয়মিত বাদাম খেলে তা আপনার ডায়াবেটিসকে একেবারে কন্ট্রোল করে রাখে৷ এটি একটি স্বাস্থ্যকর, আরও সুষম খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে সাহায্য করে৷ Photo- Collectedকোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখে: বাদাম গুড কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে, মোট এবং এলডিএল কোলেস্টেরল উভয়ই কমায়। এটি করার মাধ্যমে, বাদাম হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়৷ Photo- Collectedবোন ডেনসিটি উন্নত করে: বাদাম ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উৎস, শক্তিশালী এবং সুস্থ হাড় বজায় রাখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। আপনার খাদ্যতালিকায় বাদাম যোগ করা হাড়ের ঘনত্ব বাড়াতে সাহায্য করে যা বোন হেলথকে ভাল রাখে৷ এটা অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি কমাতে পারে। Photo- Collectedত্বক উজ্জ্বল রাখে: বাদামে প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে এবং ভিটামিন ই ত্বকের গঠন এবং স্কিন কালারকে উন্নত করে। বার্ধক্যের লক্ষণগুলি হ্রাস করে৷ বাদামের ব্যবহার একটি উজ্জ্বল এবং তারুণ্যের চেহারা বজায় রাখে৷ Photo- Collectedপুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ: প্রোটিন, ভিটামিন বি ২, ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ফসফরাসের মতো বিভিন্ন ধরণের প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে ভরপুর৷ বাদামের স্বাস্থ্য উপকারিতা বিভিন্ন ধরণের শারীরিক অসুস্থতা কাটাতে সাহায্য করে৷ প্রতিদিনের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসেবে কাজ করে৷ Photo- Collectedএনার্জির যোগান দেয়: বাদাম এনার্জির খুব ভাল উৎস৷ সারা দিন জীবনীশক্তির স্থিতিশীল প্রবাহ নিশ্চিত করে। এই এনার্জি মানুষের উৎপাদনশীলতা বাড়ায় এবং দৈনন্দিন কাজে ফোকাস করতে সাহায্য করে৷ বাদাম তাই একটি আদর্শ স্ন্যাকস৷ Photo- Collected
