ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি শরীরের ভাল কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হল এক ধরনের পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট যা হার্ট ও মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখা এবং প্রদাহ কমানো সহ শরীরের অনেক কাজের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের জন্য কী খাবেন? মাছ বা অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের সেরা উৎস বলে মনে করা হয়। এটি সত্য হলেও অনেক নিরামিষ খাবারেও তা রয়েছে। পুষ্টিবিদ এবং ডায়েটিশিয়ান শিখা আগরওয়াল শর্মা জানাচ্ছেন এমনই কিছু তথ্য৷পর্যাপ্ত ওমেগা -৩ গ্রহণ বাচ্চাদের বুদ্ধি প্রখর করে৷ বাচ্চাদের বুদ্ধিমান করে৷ মানসিক অসুস্থতার ঝুঁকি হ্রাসের সঙ্গে যুক্ত এবং বিষণ্ণতা এবং উদ্বেগের মতো সমস্যাগুলি আরও খারাপ করতে পারে।এটিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা আর্থ্রাইটিসের মতো প্রদাহজনিত রোগ প্রতিরোধ করে। এটি বার্ধক্যজনিত চোখের সমস্যার ঝুঁকিও কমায়।আখরোটে ভাল পরিমাণে ALA থাকে এবং এতে প্রোটিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও থাকে। আপনি এগুলিকে স্ন্যাক হিসাবে খেতে পারেন বা সাল্যাড, ওটমিল বা বেকড পণ্যগুলিতে যোগ করতে পারেন।ফ্ল্যাক্সসিড- উদ্ভিদের মধ্যে ওমেগা-৩-র সবচেয়ে ধনী উৎস ফ্ল্যাকসিড। এটি সহজেই আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। ফ্ল্যাক্সসিড পিষে স্মুদি, ওটমিল বা বেকড কিছুতে ব্যবহার করেও খেতে পারেন।শণের বীজ প্রোটিনের ভান্ডার৷ এতে ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিডের সুষম অনুপাত থাকে। স্যালাড, স্যুপ বা দইয়ের সঙ্গে মিশিয়েও পুষ্টি বাড়ানো যেতে পারে।চিয়া সিড ওমেগা-৩ এর একটি চমৎকার উৎস৷ এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন থাকে। জলে ভিজিয়ে তারপর পুডিংয়ে ব্যবহার করে খেতে পারেন, বা দই এবং সাল্যাডে যোগ করেও খেতে পারেন।Disclamer: এই মতামত News18বাংলার নিজস্ব মত নয়৷ প্রচলিত ধারণার ভিত্তিতেই এই প্রতিবেদন৷ সঠিক ফল পেতে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন৷
