রান্নার স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি কারিপাতার ওষধি উপকারিতাও কিছু কম নয়৷ একাধিক কারণে ডায়েটে নিয়মিত কারিপাতা রাখতে হবে।
কারিপাতা বাড়তি ওজন কমিয়ে ছিপছিপে চেহারা উপহার দিতেও জুড়িহীন৷ বিশেষ উপায়ে কারিপাতা খেলে এবং তার সঙ্গে সুষম আহার ও শরীরচর্চা জারি রাখলে ওজন কমতে বাধ্য৷ বলছেন পুষ্টিবিদ মনপ্রীত কালরা৷
কারিপাতার গুণে পাচকরসের ক্ষরণ হয়। হজম প্রক্রিয়া মসৃণ হয়। গ্যাস অম্বল বদহজম-সহ পেটের সব রোগ দূর হয়।
ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা কমে কারিপাতা খেলে। ফলে ক্যালরি ইনটেকও কম হয়। পরিমিত আহারে মোটা হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা দূর হয়।
কারিপাতার অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য মেটাবলিজম রেট বাড়িয়ে দেয়। মেটাবলিজম বাড়লে ওজন কমার প্রক্রিয়া শুরু হয়।
ক্যালরির পরিমাণও কম কারিপাতায়। তাই ডায়েটে থাকলে মোটা হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে না।
কিছু কারিপাতা জলে ফুটিয়ে নিন। রাতভর ওটা রেখে দিন ঠান্ডা করতে। সকালে সামান্য গরম করে খালি পেটে কারিপাতা-জল পান করুন।
Just another WordPress site