জলখাবার খাওয়ার পরেই ঘুমে চোখ জুড়িয়ে আসে? এই ঘুম থেকে উঠলেন, আবার ঘুম? জানেন কেন হচ্ছে এরকম? দুপুরে ভাত খাওয়ার পর ঘুম পাওয়ার বিষয়টির সঙ্গে অনেকেই পরিচিত। ভাতঘুম অনেকের খুব প্রিয়ও। কিন্তু সকালের খাবার খেয়েও কেন ঘুম পায়? কোন কারণগুলি লুকিয়ে আছে নেপথ্যে?রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়া সকালের জলখাবারে পাউরুটি, সিরিয়ালস, ওট্স থাকে অনেকেরই। এই খাবারগুলিতে চিনির পরিমাণ অনেক বেশি। ফলে খালি পেটে এগুলি খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে। রক্তে গ্লুকোজের মাত্রাও বেড়ে যায়। এই কারণে শরীর ভিতর থেকে দুর্বল হয়ে পড়ে।সাধারণত, আগের দিনের রাতের খাওয়ার ৮ থেকে ১০ ঘণ্টা পরে আমাদের সকালের ব্রেকফাস্ট করা উচিত৷ ব্রেকফাস্ট করার আদর্শ সময় হওয়া উচিত সকাল ৭টা থেকে বেলা ৯টা৷ রক্তাল্পতা বা রক্তে হিমোগ্লোবিন কম থাকলেও খাওয়ার পরে ঘুম পেতে পারে।আমেরিকার জনপ্রিয় পুষ্টিবিদ ডেবোরা উইদারস্পুন জানান, জলখাবার খাওয়ার পরে ঘুম পাওয়ার মূল কারণ খাবারের ধরণ বা ফুড হ্যাবিট। এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার অন্য খাবারের তুলনায় বেশি ভরিয়ে রাখে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে কেউ কেউ খাওয়ার পর ক্লান্তি অনুভব করেন, কারণ শরীর বেশি সেরোটোনিন তৈরি করছে। সেরোটোনিন একটি রাসায়নিক যা মেজাজ এবং ঘুমের চক্র নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করে।বেশি পরিমাণে ভাত, রুটি, পেস্ট্রি, মিষ্টি, ডিম, চিজ বা তৈলাক্ত মাছ, মাখন, সয়াবিন খেলে অথবা একসঙ্গে প্রচুর পরিমাণে খাবার খেলে পুষ্টিবিদের মতে, আপনার ঘুম পেতে পারে। আর যদি খাবারের সঙ্গে মদ্যপান করেন, তাহলেও ঘুম পেতে পারে।জলখাবার খেয়েই যদি বেরোনোর থাকে তাহলে কখনওই একসঙ্গে বেশি খাবার খাবেন না। পরিমাণে অল্প খান, বার বার খান, এমনই জানান চিকিৎসকরা।ওটস, কর্ণফ্লেক্স ফলের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে শরীরে ফাইবার ঢোকে বেশি। প্রোটিন বা কার্বোহাইড্রেট বেশি না খেয়ে ফাইবার খেয়ে দেখতে পারেন, আর ঘুম পাবে না।জলখাবার খাওয়ার আগে পরিশ্রম করুন। শরীরচর্চার বিকল্প নেই। তার পর যদি খাবার খান, বিপাক হার বাড়বে। ঘুম পাবে না।পর্যাপ্ত ঘুমের ঘাটতি বা মানসিক অবসাদ থেকেও এমনটা হতে পারে। যদি টানা অনেক দিন ধরে ক্লান্তি বোধ করে, চিকিৎসকের শরণাপন্ন হন। শরীরে বাসা বেঁধে থাকতে পারে কোনও জটিল অসুখও।হতে পারে আপনি অন্তঃসত্ত্বা। সে কারণেও সকালের জলখাবারের পর ক্লান্ত বোধ করতে পারেন। মহিলাদের ক্ষেত্রে এই অবস্থায় ঘুম পাওয়া অস্বাভাবিক নয়।
