কাঁচা সবজি

Vegetable Price Hike: বাজারে গিয়েছিলেন, আলু, পটল, বেগুন সবেতেই ছ্যাঁকা, মাছ -মাংসের দিকে তাকানোই যাচ্ছে না, কারণ লুকিয়ে এখানে

: তীব্র গরমে কার্যত নাজেহাল বঙ্গবাসী। আর এই জ্বালাপোড়া গরমে কমেছে ফলন। সবজি বাজারে দামে আগুন। মূল্যবৃদ্ধির জেরে নাভিশ্বাস সকলের হেঁসেলে।পাশাপাশি মাছ ও মাংসের বাজারও বেশ চড়া। বৃষ্টির দেখা নেই , অতিষ্ঠ বীরভূমবাসী। কুরবানি ইদের আগে থেকেই বাজারে গিয়ে সকলেরই মুখ ভার। Photo- Representative
: তীব্র গরমে কার্যত নাজেহাল বঙ্গবাসী। আর এই জ্বালাপোড়া গরমে কমেছে ফলন। সবজি বাজারে দামে আগুন। মূল্যবৃদ্ধির জেরে নাভিশ্বাস সকলের হেঁসেলে।পাশাপাশি মাছ ও মাংসের বাজারও বেশ চড়া। বৃষ্টির দেখা নেই , অতিষ্ঠ বীরভূমবাসী। কুরবানি ইদের আগে থেকেই বাজারে গিয়ে সকলেরই মুখ ভার। Photo- Representative
সবজি বিক্রেতাদের দাবি, প্রচন্ড রোদের তাপ আর গরমের জন্য সবজির গাছ মাঠেই নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। ফলে উৎপাদন কম হওয়ায় সবজির দাম আকাশ ছোঁওয়া। Photo- Representative
সবজি বিক্রেতাদের দাবি, প্রচন্ড রোদের তাপ আর গরমের জন্য সবজির গাছ মাঠেই নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। ফলে উৎপাদন কম হওয়ায় সবজির দাম আকাশ ছোঁওয়া। Photo- Representative
বীরভূম জেলার বিভিন্ন পাইকারি সবজি বাজারে প্রায় কয়েক হাজার সবজি ব্যবসায়ী কাঁচা আনাজ নিয়ে আসেন। কিন্তু এই সপ্তাহে সবজির দাম কিলো প্রতি প্রায় বেড়েছে দ্বিগুণ। মূলত বৃষ্টি না হওয়ার কারণেই মাঠের সবজি নষ্ট হয়ে গেছে। তাই এই মূল্যবৃদ্ধি। Photo- Representative
বীরভূম জেলার বিভিন্ন পাইকারি সবজি বাজারে প্রায় কয়েক হাজার সবজি ব্যবসায়ী কাঁচা আনাজ নিয়ে আসেন। কিন্তু এই সপ্তাহে সবজির দাম কিলো প্রতি প্রায় বেড়েছে দ্বিগুণ। মূলত বৃষ্টি না হওয়ার কারণেই মাঠের সবজি নষ্ট হয়ে গেছে। তাই এই মূল্যবৃদ্ধি। Photo- Representative
বোলপুরের সবজি ব্যবসায়ী রাকেশ শর্মা জানান, "চাহিদা অনুযায়ী সবজি সরবরাহ না থাকায় বাজারে মূল্য বিক্রি হয়েছে। বৃষ্টির দেখা নেই। তাই মাঠে ফসল নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। তবে বৃষ্টি শুরু হলে সবজির দাম কমবে।" Photo- Representative
বোলপুরের সবজি ব্যবসায়ী রাকেশ শর্মা জানান, “চাহিদা অনুযায়ী সবজি সরবরাহ না থাকায় বাজারে মূল্য বিক্রি হয়েছে। বৃষ্টির দেখা নেই। তাই মাঠে ফসল নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। তবে বৃষ্টি শুরু হলে সবজির দাম কমবে।” Photo- Representative
মাছ-মাংসে হাত দিতে পারছেন না অনেক সাধারণ ক্রেতা।সবজির বাজারও চলে যাচ্ছে তাদের নাগালের বাইরে। Photo- Representative
মাছ-মাংসে হাত দিতে পারছেন না অনেক সাধারণ ক্রেতা।সবজির বাজারও চলে যাচ্ছে তাদের নাগালের বাইরে। Photo- Representative
বর্তমান বাজারে ৫০ টাকার নিচে কোনও সবজি নেই। ঝিঙে, ঢেঁড়স, শসা, বেগুন, লাউ, করলা,বরবটি, কাঁচালঙ্কা, বিভিন্ন শাক সহ সবজির দাম এক ধাক্কায় বেড়ে গিয়েছে অনেকটাই। উদ্বেগে রয়েছেন ক্রেতা থেকে বিক্রেতারাও। Photo- Representative
বর্তমান বাজারে ৫০ টাকার নিচে কোনও সবজি নেই। ঝিঙে, ঢেঁড়স, শসা, বেগুন, লাউ, করলা,বরবটি, কাঁচালঙ্কা, বিভিন্ন শাক সহ সবজির দাম এক ধাক্কায় বেড়ে গিয়েছে অনেকটাই। উদ্বেগে রয়েছেন ক্রেতা থেকে বিক্রেতারাও। Photo- Representative
রামপুরহাটের সবজি বিক্রেতা বিপ্লব রহমান বলেন, "রোজ নষ্ট হচ্ছে সবজি। মানুষ প্রয়োজন মত সবজি কিনছেন না। ফলন কম হওয়ায় সবজি জোগান কমেছে।" Photo- Representative
রামপুরহাটের সবজি বিক্রেতা বিপ্লব রহমান বলেন, “রোজ নষ্ট হচ্ছে সবজি। মানুষ প্রয়োজন মত সবজি কিনছেন না। ফলন কম হওয়ায় সবজি জোগান কমেছে।” Photo- Representative
ক্রেতাদের মধ্যে ঘুরপাক খাচ্ছে একটাই প্রশ্ন কবে কমবে সবজির দাম। বোলপুরের ব্যবসায়ী লাল্টুর কথায়, "গত বছর এই সময়ে গ্রীষ্মকালীন সবজি বিক্রি হয়েছিল জলের দরে ঝিঙে, করলা এবং ঢেড়শের দাম বাজারে এতটাই নেমে গিয়েছিল যে মাঠ থেকে সবজি তোলা বন্ধ করে দিয়েছিলেন চাষিরা। লোকসানের ভয়ে এ বছর কৃষকদের অনেকেই সবজি চাষে আগ্রহ কম দেখিয়েছিলেন। ফলে একদিকে তীব্র গরমে ফসল নষ্ট অন্যদিকে উৎপাদন যথেষ্ট কম হওয়ায় আনাচের দাম এবার বেশ চড়া।" Photo- Representative
ক্রেতাদের মধ্যে ঘুরপাক খাচ্ছে একটাই প্রশ্ন কবে কমবে সবজির দাম। বোলপুরের ব্যবসায়ী লাল্টুর কথায়, “গত বছর এই সময়ে গ্রীষ্মকালীন সবজি বিক্রি হয়েছিল জলের দরে ঝিঙে, করলা এবং ঢেড়শের দাম বাজারে এতটাই নেমে গিয়েছিল যে মাঠ থেকে সবজি তোলা বন্ধ করে দিয়েছিলেন চাষিরা। লোকসানের ভয়ে এ বছর কৃষকদের অনেকেই সবজি চাষে আগ্রহ কম দেখিয়েছিলেন। ফলে একদিকে তীব্র গরমে ফসল নষ্ট অন্যদিকে উৎপাদন যথেষ্ট কম হওয়ায় আনাচের দাম এবার বেশ চড়া।” Photo- Representative
স্বস্তি নেই মাছ, মাংসের বাজারেও। তবে নিয়ন্ত্রিত বাজার সমিতির দাবি, "গরমে প্রচুর সবজি নষ্ট হয়ে যাওয়ার ফলেই মূলত এই দাম বেড়েছে। তবে পাইকারি বাজারের সঙ্গে খুচরো বাজারের দামের ফারাক অনেকটা বেড়ে না যায় তা দেখতেই নজরদারি চালানো হচ্ছে।" সব মিলিয়ে মধ্যবিত্তদের হেঁশেলে কার্যত আগুন।কবে পরিস্থিতি স্বাভাবিক হয় সেই দিকে তাকিয়ে রয়েছে সবাই। Input- Souvik Roy
স্বস্তি নেই মাছ, মাংসের বাজারেও। তবে নিয়ন্ত্রিত বাজার সমিতির দাবি, “গরমে প্রচুর সবজি নষ্ট হয়ে যাওয়ার ফলেই মূলত এই দাম বেড়েছে। তবে পাইকারি বাজারের সঙ্গে খুচরো বাজারের দামের ফারাক অনেকটা বেড়ে না যায় তা দেখতেই নজরদারি চালানো হচ্ছে।” সব মিলিয়ে মধ্যবিত্তদের হেঁশেলে কার্যত আগুন।কবে পরিস্থিতি স্বাভাবিক হয় সেই দিকে তাকিয়ে রয়েছে সবাই। Input- Souvik Roy