প্রায়শই বলা হয় যে লোকেদের স্ন্যাকস হিসাবে ড্রাই ফ্রুটস খাওয়া উচিত। অনেকেই সকালে শুকনো ফল খেতে পছন্দ করেন।অনেকেই সকালে উঠে খালি পেটে বাদাম ভেজানো খান। পুষ্টিবিদরা বলছেন, শুধু বাদাম নয়, আর কিছু ড্রাই ফ্রুটস আছে, যেগুলি ভিজিয়ে খেলে বাড়তি সুফল পাওয়া যাবে। সেই সঙ্গে সুস্থ থাকবে খেলে সুস্থ থাকবে শরীর।নয়ডার ডায়েট মন্ত্র ক্লিনিকের, প্রতিষ্ঠাতা এবং সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান কামিনী সিনহা নিউজ 18 কে বলেছেন যে শুকনো ফলের মধ্যে প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড-সহ অনেক পুষ্টি রয়েছে। এগুলো খাওয়া শরীরকে সুস্থ রাখতে অনেক সাহায্য করতে পারে। শুকনো ফল খেলে অনেক মারাত্মক রোগের ঝুঁকিও কমে যায়।বাদাম ও আখরোট সারারাত ভিজিয়ে রেখে খাওয়া উচিত। এ ছাড়া অনেকগুলো ড্রাই ফ্রুট ভিজিয়ে খাওয়া হলে দারুণ উপকার পাওয়া যায়। শুকনো ফলের মধ্যে রয়েছে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরকে রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে।ডায়েটিশিয়ান কামিনী সিনহা বলেন, সকালে খালি পেটে শুকনো ফল খাওয়া উচিত। এতে শরীর প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায় এবং সারাদিনের জন্য পর্যাপ্ত শক্তি পায়। মানুষ সকালের নাস্তার আগে বা পরে শুকনো ফল খেতে পারে।এছাড়া দুপুরের খাবারের পরও স্ন্যাকস হিসেবে ড্রাই ফ্রুটস খাওয়া যেতে পারে। তবে রাতে শুকনো ফল এড়িয়ে চলতে হবে।ড্রাই ফ্রুটসের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, যার কারণে-এর হজম হয় ধীরগতিতে। রাতে ড্রাই ফ্রুটস খেলে তা সঠিকভাবে হজমে বাধা দেয় এবং পেট সংক্রান্ত সমস্যা হতে পারে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)
