বেঠিক লাইফস্টাইল, শারীরিক সক্রিয়তা কমে যাওয়া, খারাপ খাদ্যাভ্যাস, স্থূলতা-সহ একাধিক কারণে ভারত-সহ বিশ্ব জুড়েই বাড়ছে মধুমেহ রোগ।
সোশ্যাল মিডিয়ায় ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে সচেতনতামূলক পোস্ট করেছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা। বলছেন, ৬২ মিলিয়ন ডায়াবেটিকদের নিয়ে ভারত কার্যত বিশ্বের ‘ডায়াবেটিস রাজধানী’।
লভনীতের মতে জিনগত ভাবে ভারতীয়রা অনেক বেশি ডায়াবেটিস প্রবণ। তার সঙ্গে যোগ হয়েছে জীবনযাত্রার খারাপ মান। ফলে হু হু করে বাড়ছে ডায়াবেটিকদের সংখ্যা।
তিনটি পানীয়র কথা বলেছেন লভনীত। তাঁর মতে এগুলি পান করলে অনেকটা নিয়ন্ত্রণে থাকবে ডায়াবেটিস।
মেথিতে আছে সল্যুবল ফাইবার। ফলে অন্ত্রে শর্করা শোষণ বাধাপ্রাপ্ত হয়। মেথির নানা যৌগ ইনসুলিন ক্ষরণ বাড়াতে প্রভাবিত করে অগ্ন্যাশয়কে। রাতভর ১ চামচ মেথিদানা ভিজিয়ে রাখুন ১ গ্লাস জলে। সকালে ছেঁকে নিয়ে পান করুন।
গুলঞ্চে আছে অ্যালকালয়েড যৌগ বারবেরাইন। এটা সনাতনী ভেষজ। গবেষণায় প্রকাশ শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে গুলঞ্চ। পাশাপাশি আরও নানা শারীরিক উপকারে সাহায্য করে গুলঞ্চের ভেষজ গুণ।
