ভারতে কত শতাংশ মানুষ আমিষ খাবার খান এই বিষয়টি একটি গোলকধাঁধার মতই ৷ প্রতীকী ছবি ৷বৈচিত্র্যের মধ্যে ঐক্য কেননা! ভারতে বিভিন্ন ভাষা, সম্প্রদায়ের মানুষের বসবাস, নানান ভাবে তাঁদের জীবন কাটে ৷ জাতি, বর্ণ, ধর্ম নির্বিশেষে সবাই একসঙ্গে থাকেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷এই নিয়ে অনেকেই ভুল করতে পারেন ভারতে নিরামিষাসী মানুষের সংখ্যা বেশি ৷ কিন্তু এটি দেখতে চমকে যেতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷ভারতে কোন কোন রাজ্যের মানুষ সব থেকে বেশি আমিষ খাবার খেয়ে থাকেন ৷ জাতীয় পরিবার ও স্বাস্থ্য সংরক্ষণ সংস্থার তথ্য অনুযায়ী দেশে পুরুষ মোট জনসংখ্যার ৫৭.৩ শতাংশ ৷ প্রতীকী ছবি ৷আর তাঁদের মধ্যে ৪৫.১ শতাংশ মানুষ প্রতি সপ্তাহে আমিষ খাবার খেয়ে থাকেন ৷ শহরাঞ্চলে ৬০ শতাংশ পুরুষ ৷ ৫০.৮ শতাংশ মহিলা ৷ যাঁরা সপ্তাহে একবার আমিষ খাবার গ্রহণ করে থাকেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷যদি ধর্মের নিরিখে বলা যায় সেক্ষেত্রে বলা যেতে পারে দেশে খ্রিষ্ট ধর্ম সম্প্রদায়ের পুরুষের বসবাস ৮০ শতাংশ, ৭৮ শতাংশ মহিলা সপ্তাহে একবার অমিষ খাবার খেয়ে থাকেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷যদিও প্রতি সপ্তাহে ৭৯.৫ শতাংশ ইসলাম ধর্মাবলম্বী পুরুষ ৫২.৫ শতাংশ মহিলা আমিষ খাবার খেয়ে থাকেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷হিন্দুদের বিষয়ে কথা বললে বলা যেতে পারে যে দেশে মোট হিন্দু পুরুষের বসবাস ৫২.৫ শতাংশ, ৪০.৭ শতাংশ হিন্দু মহিলারা ননভেজ খেয়ে থাকেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷পশ্চিম, দক্ষিণ ও পূর্ব ভারতে সব থেকে বেশি মানুষ আমিষ খাবার খেয়ে থাকেন ৷ অন্ধপ্রদেশ, অরুণাচলপ্রদেশ, কেরল, গোয়ায় ৮০ শতাংশ সপ্তাহে একবার আমিশ খাবার খেয়ে থাকেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷
