শরীর সুস্থ রাখতে লাউয়ের জুসের অবদান অনস্বীকার্য! রোজ সকালে লাউয়ের জুস খেলে মুক্তি মিলবে গাটের ব্যথা থেকেও, এমনটাই দাবি চিকিৎসকদের।আমাদের দৈনন্দিন জীবনের কয়েকটি খাবারের ওপর ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নির্ভর করে। রিইউমেটোলজি স্পেশালিস্ট ডঃ অরিন্দম বোস জানান, ডাল, দই, বাঁধাকপি, ফুলকপি, ঢেঁড়সের মত খাবারে প্রচুর মাত্রায় পিউরিন থাকে যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায়গাঁটের ব্যথা কমাতে খাবারের মেনুতে রাখুন লাউ। লাউ শরীর সতেজ ও ঠান্ডা রাখে, বিভিন্ন প্রকার বর্জ্য পদার্থ শরীর থেকে বার করে দেয়, হজম শক্তি বাড়ায়।ডাক্তারেরা জানাচ্ছেন ইউরিক অ্যাসিড কমাতেও প্রচন্ড উপকারী লাউয়ের জুস। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক গ্লাস করে লাউয়ের জুস খেলে শরীরের সমস্ত বর্জ্য বেরিয়ে যায়।ইউরিক অ্যাসিডের পাশাপাশি শরীরকে ঠান্ডা রাখতেও সক্ষম লাউ। লাউয়ের জুস ওজন কমাতে সাহায্য করে। জুস ছাড়াও লাউ সেদ্ধ করে টক দই, নুন ও গোলমরিচ দিয়ে খেতে পারেন,গরমের জন্য অত্যন্ত উপকারী।লাউ সেদ্ধ করে হালুয়া বানাতে পারেন। এটি স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী এবং শরীরে শক্তি বাড়ায়।
