দিন কয়েকের মধ্যে দুধের দাম বেড়েছে বেশ কিছুটা ৷ দুধ হল সুষম খাদ্য, কেননা দুধে প্রচুর পরিমাণে ক্যালশিয়াম, প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ আছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷দুধ খেলে শরীরের অনেক সমস্যার সমাধান হয়ে থাকে ৷ তাই দেখে নেওয়া যেতে পারে দুধ পান করলে শরীরের অনেক সমস্যার সমাধান হয়ে থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷তবে দুধ খাওয়ারও বেশ কিছু নিয়মও কেননা দুধ ঠান্ডা না গরম কীভাবে পান করবেন? সবার আগে জেনে নেওয়া দরকার ৷ প্রতীকী ছবি ৷গরম ও ঠান্ডা এই দুই দুধই পুষ্টির দিক থেকে অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ৷ অনেক সমীক্ষায় দাবি করা হয়েছে দিনের বেলায় দুধ ঠান্ডা ও রাত্রে দুধ গরম করে খাওয়া উচিৎ ৷ প্রতীকী ছবি ৷গ্যাসের হাত থেকে বাঁচতে ল্যাকটোজ দুধ ফ্রি দুধ পান করা উচিৎ বাদাম দুধ, সয়া দুধ ইত্যাদি দুধের অপশন খাদ্য তালিকায় রাখা উচিৎ ৷ প্রতীকী ছবি ৷রাত্রে ঘুমানোর আগে গরম দুধ পান করার বেশ কয়েটি সুবিধা রয়েছে ৷ এটি মেলাটোনিন উৎপাদন করতে সাহায্য করে ৷ যা ঘুমের সহায়ক হয়ে থাকে ৷ তাই এভাবেই পান করা উচিৎ দুধ ৷ প্রতীকী ছবি ৷কোনও মানুষ ল্যাকটোজ ইনটলারেন্স বা ডেয়ারিজাত দ্রব্যে অ্যালার্জি না থাকে, সেক্ষেত্রে প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ খাওয়া উচিৎ ৷ প্রতীকী ছবি ৷সারাদিনে দু’কাপ দুধ অনায়াসেই পান করা যেতে পারে ৷ যেকোনও কিছুই মাত্রাতিরিক্ত ক্ষতিকারক হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷ক্রিম দুধ পানের অভ্যাস থাকলে সেক্ষেত্রে বেশি পান না করাই ভাল, এতে ওজন বৃদ্ধি পায় হু হু করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷গরমে গরম বা ঠান্ডা দুই ভাবেই দুধপান করতে পারেন, তবে আবহাওয়ার উপরে নির্ভর করেই বিকল্প প্রস্তুত করা উচিৎ ৷ প্রতীকী ছবি ৷যদি সর্দি কাশি না অন্য কোনও ধরনের সমস্যা হয়ে থাকে সেক্ষেত্রে ঠান্ডা দুধ পান না করাই উচিৎ ৷ এতে ঠান্ডা উপাদান থাকে যার ফলে কফ সংক্রান্ত সমস্যা হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷যদি কোলেস্টেরলের স্তর বেশি হয়ে থাকে সেক্ষেত্রে বিপি বা হার্টের সমস্যা হতে পারে ৷ সঙ্গে সঙ্গে অন্য সমস্যাও হতে পারে ৷ চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করে টোন্ড, ডবল টোন্ড বা বেশি পরিমাণে ফ্যাট জাতীয় দুধ না পান করা উচিৎ ৷ প্রতীকী ছবি ৷বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ চিকিৎসক বেদিকা দত্ত এমএসসি অ্যান্ড ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন অ্যান্ড এনডিইপি সার্টিফায়েড ডায়াবেটিস এডুকেশনের পক্ষ থেকে গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শগুলি দিয়েছেন ৷ প্রতীকী ছবি ৷উপরোক্ত বিষয়গুলির ব্যবহারিক প্রয়োগের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ আবশ্যিক ৷ প্রতীকী দুধ ৷ প্রতীকী ছবি ৷
