লাইফস্টাইল Health Tips: এই গাছ ‘কুলিং এজেন্ট’, তীব্র গরমেও শরীর রাখে ঠান্ডা, চুল-পড়া বন্ধ করে, কানে ব্যথা, মুখের ঘা সারায় নিমেষে Gallery July 1, 2024 Bangla Digital Desk বাড়ির যে কোনও জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে পুদিনা গাছ। অনেকেই এর গুণাগুণ জেনে থাকবেন। তাই কিচেন গার্ডেনে ধনেপাতার পাশাপাশি স্থান পায় পুদিনাও। আবার এই গাছটিকে অনেকে ‘কুলিং এজেন্ট’ বলেও ডাকেন। কারণ পুদিনা পাতা শরীর তো বটেই, পেট-ও ঠান্ডা করে। চাটনি থেকে শুরু করে শরবত – সব কিছুতেই ব্যবহৃত হয় পুদিনা পাতা।আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক কিষাণ লাল জানান, পুদিনা গাছের একাধিক প্রজাতি রয়েছে। Mentha Spicata Linn প্রজাতির পুদিনা ওষুধ এবং খাবার তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। একে পাহাড়ি পুদিনাও বলা হয়। কারণ এটি পাহাড়ি এলাকায় বেশি হয়। এছাড়া বাড়িতে জন্মানো পুদিনারও একাধিক ঔষধি গুণ রয়েছে। পুদিনা চারা রোপণের উপায়:– বাড়িতে পুদিনা গাছ লাগানো খুব সহজ। আর সবথেকে বড় কথা হল, নার্সারিগুলিতে সহজেই পাওয়া যায় এই ছোট্ট গাছ। পুদিনা রোপণের আগে এর ডাল ভাল করে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর নিষিক্ত হলে তা মাটিতে রোপণ করতে হবে। প্রথম দিকে খুব বেশি জল দেওয়া চলবে না। শুধু মাটি কিছুটা আর্দ্র রাখতে হবে। কয়েক দিন পর পুরো গাছ পাতায় পাতায় ভরে উঠে সবুজ হয়ে যাবে। আয়ুর্বেদে পুদিনার অনেক উপকারিতা রয়েছে। সাধারণত এটি শরীরকে ঠান্ডা রাখতে ব্যবহার করা হয়। ফলের রস, লেবুপাতা, সোডা ড্রিঙ্ক এবং আখের রসের মধ্যেও পুদিনা পাতা ব্যবহার করা হয়। শরীর ঠান্ডা রাখা:শরীরকে ঠান্ডা রাখতে ব্যবহার করা হয় পুদিনা। পেটে জ্বালাপোড়ার মত সমস্যা থাকলে পুদিনার রস পান করার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকরা। চুল ঝরে পড়া:চুলের শুষ্কতা কমাতেও সাহায্য করে পুদিনা। এর কারণে খুশকি, চুল ঝরে পড়া এবং চুল ভেঙে যাওয়ার সমস্যা কমে যায়। যার কারণে স্বাভাবিক ভাবেই নতুন চুল গজাতে শুরু করে। কানের ব্যথায়:কানের সমস্যা নিরাময় করে পুদিনা। এই পাতা ব্যবহার করলে কানের ব্যথা থেকে দ্রুত মুক্তি পাওয়া যায়। পুদিনার রস কানে দিলে আরাম পাওয়া যায়। মুখের আলসারে:পুদিনা পাতার ক্বাথ বা পেস্ট মুখের আলসারের সমস্যাতেও দারুণ কার্যকর। গার্গল করার সময়ে তা ব্যবহার করলে মুখের ঘা অনায়াসে সেরে যায়। এছাড়া পুদিনা পাতার ক্বাথ ঘায়ের স্থানে লাগালে ব্যথা উপশম হয়।। বিছে দংশনের ক্ষেত্রে:বিছের কামড়ের কারণে ব্যথা এবং জ্বালাপোড়া থেকে তাৎক্ষণিক আরাম দিতে সহায়ক পুদিনা। তাই বিছে দংশন করলে শুকনো পুদিনা পাতা পিষে তা ক্ষতস্থানে লাগালে ব্যথা ও জ্বালাপোড়া কমে যাবে। ক্ষত শুকানোর জন্য:পুদিনা পাতা পিষে লাগালে ক্ষত থেকে আসা দুর্গন্ধ কমে। আর ক্ষতস্থান দ্রুত সেরে জায়গাটি শুকিয়ে যায়।