খাদ্যরসিক বাঙালির অন্যতম প্রিয় খাবার হল ফল। আম-জাম-কলা-কাঠাল-লিচু এই ধরনের ফল খুবই জনপ্রিয়। তবে এমন একটি ফল রয়েছে যা আমরা খেলেও তার ইংরেজি অনেকের কাছেই অজানা।সেই ফলের নাম হল আঁশ ফল। অনেকে আবার দেশি লিচুও বলে থাকে। বাজার এই সময় আঁশ ফল দেখা যায়। নাম আঁশফল হলেও গায়ে তেমন আঁশ থাকে না। উপরের খোসা ছাড়িয়ে ভিতরের অংশ খেতে হয়।আম-লিচুর মতো খুব বেশি জনপ্রিয় না হলেও আঁশফল খেতে বেশ মিষ্টি৷ আঁশফল শুধু স্বাদেই অসাধারণ তেমনটা নয়, এতে অনেক পুষ্টিগুণও রয়েছে, যা সকলের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।আঁশফলের উপকারিতাঅনেক। ভিটামিন সি, শর্করা, ক্যালসিয়ামে ভরা। প্রায় ৭২ শতাংশ জলে ভরা এই ফল খেতে শরীরে জলের ঘাটতি পূরণ হয়৷ তাই গরমে আঁশফল খাওয়ার চল রয়েছে৷এর শুকনো শাঁস ভেষজ ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এর পাতা অ্যালার্জি, ক্যান্সার, ডায়াবেটিস ও হার্টের রোগ নিরাময়ের জন্য ব্যবহার করা যায়। শারীরিক দুর্বলতা তাড়াতে অতুলনীয়। অবসাদ দূর করতেও এর দারুণ সুনাম।আঁশফল সকলের কাছে পরিচিত হলেও এর ইংরেজ নাম অনেকের কাছেই অজানা। আঁশফলের ইংরেজি নাম বলতে গিয়ে হোঁচট খাচ্ছেন অনেকেই। আঁশ ফলের ইংরেজি হল Longan (লংগান)।
