ইলিশ 

Hilsa or Ilish: রবিবারের দুপুরে জমিয়ে ইলিশ! বাজারে ঢুকল বড় বড় সাইজের ৬০ টনের বেশি মাছ! কতটা কমে গেল দাম?

*অবশেষে সপ্তাহের শেষে ইলিশ এল বাজারে। ইলিশগুলি বেশ বড় সাইজের। প্রায় ৬০ টনের মত ইলিশ বাজারে চলে আসায় বাজারের চাহিদা অনেকটা মিটবে। আষাঢ়ে আশা না মিটলেও শ্রাবণে বাঙালির পাতে ইলিশ পড়ছেই আপাতত এটুকু নিশ্চিত করে বলা যাচ্ছে। প্রতিবেদনঃ নবাব মল্লিক। 
*অবশেষে সপ্তাহের শেষে ইলিশ এল বাজারে। ইলিশগুলি বেশ বড় সাইজের। প্রায় ৬০ টনের মত ইলিশ বাজারে চলে আসায় বাজারের চাহিদা অনেকটা মিটবে। আষাঢ়ে আশা না মিটলেও শ্রাবণে বাঙালির পাতে ইলিশ পড়ছেই আপাতত এটুকু নিশ্চিত করে বলা যাচ্ছে। প্রতিবেদনঃ নবাব মল্লিক।
*এ বছর মরশুমের প্রথম থেকে ইলিশ মৎস্যজীবীদের জালে আসছিল না বললেই চলে। তবে সম্প্রতি পূবালি হাওয়া থাকায় ঝাঁকে, ঝাঁকে ইলিশ এসেছে।
*এ বছর মরশুমের প্রথম থেকে ইলিশ মৎস্যজীবীদের জালে আসছিল না বললেই চলে। তবে সম্প্রতি পূবালি হাওয়া থাকায় ঝাঁকে, ঝাঁকে ইলিশ এসেছে।
*জানা গিয়েছে, দ্বিতীয় পর্যায়ে ইলিশ ধরা শুরু হলেও বাধ সাধে আবহাওয়া। ফলে ফিরতে হয় মৎস্যজীবীদের। কিন্তু এই অল্প সময়ের মধ্যে যে পরিমাণ ইলিশ এসেছে, তা দেখে মৎস্যজীবীরা জানাচ্ছেন এরপরের ট্রিপে ইলিশ ছেয়ে যাবে বাজারে।
*জানা গিয়েছে, দ্বিতীয় পর্যায়ে ইলিশ ধরা শুরু হলেও বাধ সাধে আবহাওয়া। ফলে ফিরতে হয় মৎস্যজীবীদের। কিন্তু এই অল্প সময়ের মধ্যে যে পরিমাণ ইলিশ এসেছে, তা দেখে মৎস্যজীবীরা জানাচ্ছেন এরপরের ট্রিপে ইলিশ ছেয়ে যাবে বাজারে।
*এবার প্রায় ৬০ টনের বেশি ইলিশ এসেছে বলে নিশ্চিত করা হয়েছে মৎস্যজীবী সংগঠনগুলির পক্ষ থেকে। ধরা পড়া ইলিশগুলির সাইজ অনেকটাই বড়। ফলে এই ইলিশ সুস্বাদু এবং লোভনীয় হবে বলে মৎস্যজীবীদের দাবি। প্রচুর পরিমাণে ইলিশ আসায় দামও কিছুটা কমবে।
*এবার প্রায় ৬০ টনের বেশি ইলিশ এসেছে বলে নিশ্চিত করা হয়েছে মৎস্যজীবী সংগঠনগুলির পক্ষ থেকে। ধরা পড়া ইলিশগুলির সাইজ অনেকটাই বড়। ফলে এই ইলিশ সুস্বাদু এবং লোভনীয় হবে বলে মৎস্যজীবীদের দাবি। প্রচুর পরিমাণে ইলিশ আসায় দামও কিছুটা কমবে।
*দক্ষিণ ২৪ পরগণার কাকদ্বীপ, নামখানা, ফ্রেজারগঞ্জ, রায়দিঘি, পাথরপ্রতিমার ঘাটে এই কয়েকদিনে তোলা হয়েছে টন টন ইলিশ। এবারে সেই ইলিশ ডায়মন্ড হারবারের নগেন্দ্র বাজার মাছের আড়ত ঘুরে পৌঁছে যাবে রাজ্যের বিভিন্ন বাজারে। ফলে সপ্তাহের শেষে ইলিশের চাহিদা অনেকটাই পূরন হবে।
*দক্ষিণ ২৪ পরগণার কাকদ্বীপ, নামখানা, ফ্রেজারগঞ্জ, রায়দিঘি, পাথরপ্রতিমার ঘাটে এই কয়েকদিনে তোলা হয়েছে টন টন ইলিশ। এবারে সেই ইলিশ ডায়মন্ড হারবারের নগেন্দ্র বাজার মাছের আড়ত ঘুরে পৌঁছে যাবে রাজ্যের বিভিন্ন বাজারে। ফলে সপ্তাহের শেষে ইলিশের চাহিদা অনেকটাই পূরন হবে।