লাইফস্টাইল Health Tips: বর্ষায় ঘরে-ঘরে জ্বর-সর্দি-কাশি, সুস্থ থাকতে এই সবজি খাওয়া মাস্ট Gallery August 6, 2024 Bangla Digital Desk মরসুমি সবজি খাওয়ার উপকারিতা অনেক, বিশেষ করে বর্ষায়। এই সময়ে নানারকম সংক্রামক রোগ লেগেই থাকে! ঘরে ঘরে সর্দি-কাশি-জ্বর! বিশেষজ্ঞদের মতে, বর্ষায় সুস্থ থাকতে এই সবজিগুলো খাওয়া মাস্ট– বর্ষাকালে আমাদের দেশে যে কোনও সবজির ফলনই খানিকটা বেড়ে যায়। এই সময় পটল, কাকরোল, শসা, লাউ-এর ফলন সবচেয়ে ভাল হয়। এই সবজিগুলি শরীরকে মজবুত করার পাশাপাশি নানা পুষ্টিগুণও প্রদান করে। এতে বিভিন্ন ধরনের খনিজ ও পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে যা বর্ষাজনিত রোগ থেকে প্রতিরোধ গড়ে তোলে। আয়ুর্বেদ চিকিৎসক ডা. চন্দ্রপ্রকাশ দীক্ষিত বলেন, বর্ষাকালে এমন কিছু সবজি পাওয়া যায় যা শরীরের জন্য খুবই ভাল এবং পুষ্টিকর। এগুলো খেতেও খুবই সুস্বাদু। এখন বাজারে বিভিন্ন ধরনের শাক-সবজি আসছে, তবে এর মধ্যে বিশেষ করে বর্ষাকালেই যে সবজি পাওয়া যায়, সেগুলি অবশ্যই খাওয়া উচিত। ডা. দীক্ষিত বলেন, বর্ষাকালে অনেক রকমের সবজি বাজারে আসে, এগুলো খেতেও সুস্বাদু, স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল। ঢেঁড়স, পটল, কাকরোল, শসা, লাউ বর্ষায় রোগমুক্ত রাখে। বর্ষাকালে এই সবজিগুলো খাওয়া মাস্ট, এই সবজিগুলি ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ, রয়েছে অনেক ধরনের পুষ্টিকর উপাদান যা শরীরের জন্য খুবই উপকারী