বর্তমানে ব্যস্ত জীবনে বাড়িতে রান্না করা খাবারের থেকে মানুষ বেশিরভাগই পছন্দ করেন ফাস্ট ফুড খেতে। অফিসে অথবা কলেজে, প্যাকেটজাত দ্রব্যের চাহিদা প্রচুর বেড়েছে।তবে, ডাক্তারদের মতে আপনিও যদি অন্যদের মতো যথেচ্ছ স্ন্যাক্স এবং কোলড্রিংসে আসক্ত থাকেন, তাহলে নিজের শরীর সুস্থ রাখতে আজই নিজের অভ্যাস বদল করুন।সম্প্রতি একটি গবেষণায় জানা গেছে, বেকড করা পণ্য, কোল্ডড্রিংস, চিনি যুক্ত পানীয়, স্ন্যাক্স খাওয়ার ফলে আপনার আয়ু কমে যেতে পারে প্রায় ৩০ বছর।যদি টানা ৩০ দিন বাইরের খাবার বন্ধ করা যায় তবে, স্থূলতা, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, ক্যানসার এবং হার্টের সমস্যা অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে থাকে।অ্যাস্টার হোয়াইটফিল্ড হাসপাতালের চিফ ক্লিনিকাল ডায়েটিশিয়ান মিসেস বীনা ভি বলেছেন, প্রক্রিয়াজাত খাবারের অত্যধিক ব্যবহার ‘এক ধরনের আসক্তি’ হয়ে উঠতে পারে যা স্বাভাবিকভাবেই শরীরকে দুর্বল করে দেয়।৩০ দিন জাঙ্ক ফুড না খেলে মেটাবলিজম রেট বেড়ে যাবে। প্রায় ৫-৭ কেজি ওজন কমে যাবে যদি সঠিক নিয়মে খাওয়াদাওয়া করা যায়। প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে এই বিরতি ওজন হ্রাস এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে, যা একটি স্বাস্থ্যকর এবং আরও ভারসাম্যপূর্ণ জীবনযাত্রার পথ প্রশস্ত করে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)
