লাইফস্টাইল Health Benefits of Chia Seeds: কমবে ৫-৭কেজি! গ্যারান্টি! ৩০দিন টানা খান চিয়া সিড! বাকি সব উপকার শুনলে অবাক হবেন Gallery August 12, 2024 Bangla Digital Desk আর হাতে গোনা দিন বাকি বাঙালির সবচেয়ে বড় উৎসব দুর্গাপুজোর। তাই প্রস্তুতি শুরু হয়ে গিয়েছে নিজেকে সুন্দর করে তৈরি করার। শুরু হয়েছে রোগা হওয়ার হিড়িক। বাড়িতে যদি রোগ হতে চান তাহলে এখন থেকেই খাওয়া শুরু করুন চিয়া সিড। ওজন কমানোর জন্য বর্তমানে চিয়া সিড খাচ্ছেন প্রায় সকলে। নানা রকম পুষ্টিগুণের জন্য ক্রমশই এই সিডের জনপ্রিয়তা বাড়ছে। ‘সালিভা হিসপানিকা’ নামক উদ্ভিদ থেকে এই সিড পাওয়া যায়। ওজন কমাতে সাহায্য করে বলে প্রায় সকলের পাতেই থাকে এই বীজ। ডাক্তার মিলটন বিশ্বাসের কথায়, ‘চিয়া সিডের মধ্যে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও ফাইবার রয়েছে। এই বীজ মেটাবলিজেম বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে। অর্থাৎ, অনেকটাই ওজন কমায়।’ চিয়া সিড রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং হৃদরোগের সম্ভাবনাকে দূরে রাখে। এছাড়া রক্তে শর্করার মাত্রাকেও বশে রাখে চিয়া সিড। কেউ দই দিয়ে চিয়া সিড খায়, আবার কেউ ওটস দিয়েই। স্মুদির সঙ্গে চিয়া সিড খাওয়ার উপকারী। তবে, ৩০ দিন টানা সকালে খালি পেটে চিয়া সিড ভেজানো জল খেলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাবেন। চিয়া সিড জলে ভিজলে সেটা ফুলে ফেঁপে ওঠে। এই বীজের মধ্যে থাকা ফাইবার আরও বেশি সক্রিয় হয়ে যায়। এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং ৩০দিনে প্রায় ৪-৫ কেজি ওজন কমাতে সাহায্য করে। তবে, বহু সময় চিয়া সিডের কারণে কষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা দেখা দেয়। তিনি আরও বলেন, ‘৩০ দিন ধরে যদি দিনের শুরুতে দিনের শুরুতে চিয়া সিড ভেজানো জল খেলে সারাদিন ফুর্তিতে কাটে। ক্লান্তি দূর হয়ে যায়। শরীরে এনার্জির অভাব হয় না। চিয়া সিডের মধ্যে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শারীরিক প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।’ ( Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)