ব্লাড প্রেশার বা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ওষুধের পাশাপাশি খুবই গুরুত্বপূর্ণ হল ডায়েট৷ এমন খাবার খেতে হবে বা এমন খাবার এড়িয়ে যেতে হবে যাতে ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে থাকে৷
যে খাবারগুলি ব্লাড প্রেশার বা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে তাদের মধ্যে অন্যতম টকদই৷ বিশেষ করে যদি প্রোবায়োটিক দই খাওয়া যায়, তাহলে সবথেকে সেরা ফল মেলে৷ বলছেন পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ৷
টকদইয়ে আছে ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম, ভিটামিন বি৬ এবং ম্যাগনেসিয়াম৷ ম্যাগনেসিয়াম ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে রাখে৷ ক্যালসিয়ামের গুণে সুস্থ থাকে হার্ট৷
পেটের সমস্যা দূর হয় টকদইয়ের গুণে৷ অতিরিক্ত মশলা থেকে শরীর গরম হয়ে গেলে তাও শীতল হয় টকদই খেলে৷
ব্লাড প্রেশারের রোগী বা ব্লাড প্রেশার বেশি থাকার প্রবণতা হলে দুপুরে ও রাতে খাওয়ার সময় ১ কাপ করে টক দই খেতে হবে৷
যাঁদের ল্যাক্টোজ ইনটলারেন্স আছে বা টকদই পছন্দ করেন না বা যাঁরা ভেগান তাঁরা চিনেবাদাম কার্ড বা কোকোনাট কার্ড খেতে পারেন৷
