শর্তত্যাগ: শুধুমাত্র আপনাদের সচেতনতার উদ্দেশ্যেই এই প্রতিবেদনটি লেখা হয়েছে। আমরা এই লেখায় সাধারণ জ্ঞান ও দৈনন্দিন জীবনের কিছু সাধারণ তথ্য শেয়ার করেছি মাত্র। আপনি যদি কোথাও আপনার স্বাস্থ্য, জীবন ও বিজ্ঞানের যোগ সম্পর্কিত কিছু পড়েন তবে তা গ্রহণ করার আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
লাইফস্টাইল

Weight Loss Tips: ঝড়ের গতিতে রোগা! মটন-চিকেন-ডিম খেয়েও ঝরবে পেটের চর্বি! শুধু রান্না করুন ‘এই’ নিয়মে! সহজ ‘টিপস’ করবে কামাল

Gallery
বর্তমান জীবনযাত্রায় স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং এর জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করতে হবে, তা না হলে স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে।

বর্তমান জীবনযাত্রায় স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং এর জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করতে হবে, তা না হলে স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে।
বিশেষ করে বেশি তৈলাক্ত ও মশলাদার খাবার খেলে উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ, কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস ও অ্যাসিডিটির মতো সমস্যায় ভুগতে পারেন। পুষ্টিবিদ নিখিল ভাতস বলেন, এমন পরিস্থিতিতে রোস্টেড বা সেদ্ধ খাবার দারুণ বিকল্প হতে পারে।
বিশেষ করে বেশি তৈলাক্ত ও মশলাদার খাবার খেলে উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ, কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস ও অ্যাসিডিটির মতো সমস্যায় ভুগতে পারেন। পুষ্টিবিদ নিখিল ভাতস বলেন, এমন পরিস্থিতিতে রোস্টেড বা সেদ্ধ খাবার দারুণ বিকল্প হতে পারে।
রোস্টেড বা সেদ্ধ খাবারে পুষ্টির ঘাটতি হয় না এবং শরীর সর্বোচ্চ উপকার পায়। এটি আরও ভাল হয় যদি এটি ধীরে ধীরে এবং কম আঁচে রান্না করা হয়।
রোস্টেড বা সেদ্ধ খাবারে পুষ্টির ঘাটতি হয় না এবং শরীর সর্বোচ্চ উপকার পায়। এটি আরও ভাল হয় যদি এটি ধীরে ধীরে এবং কম আঁচে রান্না করা হয়।
ভাপে সেদ্ধ করা খাবার তৈরিতে তেল বা মশলার ওপর নির্ভর করতে হয় না, এটি পাচনতন্ত্রের কাজ সহজ করে দেয়। রান্নার এই পদ্ধতি নিশ্চিত করে যে আপনার খাবার সহজে হজমযোগ্য এবং স্বাস্থ্যকর অন্ত্র বজায় রাখে।
ভাপে সেদ্ধ করা খাবার তৈরিতে তেল বা মশলার ওপর নির্ভর করতে হয় না, এটি পাচনতন্ত্রের কাজ সহজ করে দেয়। রান্নার এই পদ্ধতি নিশ্চিত করে যে আপনার খাবার সহজে হজমযোগ্য এবং স্বাস্থ্যকর অন্ত্র বজায় রাখে।
আপনি যদি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ে উদ্বিগ্ন হন, তবে স্টিমিং করা খাবার নিয়মিত খাওয়া উচিত। উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে এটি দুর্দান্ত কাজ করে। কোনো তেল বা ঘি যোগ না করে এভাবে খাওয়ার অভ্যাস করলে পাবেন দীর্ঘমেয়াদী সুস্বাস্থ্য এবং সুস্থতা।
আপনি যদি কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ে উদ্বিগ্ন হন, তবে স্টিমিং করা খাবার নিয়মিত খাওয়া উচিত। উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে এটি দুর্দান্ত কাজ করে। কোনো তেল বা ঘি যোগ না করে এভাবে খাওয়ার অভ্যাস করলে পাবেন দীর্ঘমেয়াদী সুস্বাস্থ্য এবং সুস্থতা।
ওজন কমানোর চেষ্টা করেন তবে সেদ্ধ বা রোস্টেড খাবার আপনার জন্য সেরা পদ্ধতি হতে পারে। ওজন কমানোর সময় অনেকেই শাক-সবজি বেছে নেন। কিন্তু ভুল পদ্ধতিতে রান্নার কারণে ওজন নিয়ন্ত্রণে আসে না। তাই এক্ষেত্রে স্টিমিং পদ্ধতিকে বেছে নিতে পারেন। এতে ওজন কমানো অনেকটাই সহজ হয়ে যাবে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)
ওজন কমানোর চেষ্টা করেন তবে সেদ্ধ বা রোস্টেড খাবার আপনার জন্য সেরা পদ্ধতি হতে পারে। ওজন কমানোর সময় অনেকেই শাক-সবজি বেছে নেন। কিন্তু ভুল পদ্ধতিতে রান্নার কারণে ওজন নিয়ন্ত্রণে আসে না। তাই এক্ষেত্রে স্টিমিং পদ্ধতিকে বেছে নিতে পারেন। এতে ওজন কমানো অনেকটাই সহজ হয়ে যাবে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)