খেজুর পুষ্টির ভাণ্ডার। খেজুরে রয়েছে ফাইবার যা হজমে সাহায্য করে, খেজুর শরীরে শক্তি জোগায়।অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদ চিকিৎসক দিব্যা নাজ জানান, ফাইবার উপাদান রয়েছে খেজুরে। এটি হজমে দারুণ সাহায্য করে। এছাড়া ‘নো সুগার’ খাবার হিসেবেও অনায়াসে খেজুর খেতে পারেন সুগারের রোগীরা।রোজ একটি করে খেজুর খেলে শরীর থাকে চাঙ্গা, চনমনে। তবে খেজুরের সঙ্গে আরও কিছু জিনিস মিশিয়ে খেতে পারেন, তাহলে শরীর বেশি পুষ্টি পাবে।জলখাবারে অনেকেই দই দিয়ে ওটস খেয়ে থাকেন। ওটস-এর সঙ্গে মিশিয়ে নিন খেজুর। স্বাদেও মিষ্টি হবে এবং শরীরও পর্যাপ্ত পুষ্টি পাবে। ওটস এবং খেজুর দু’টোই পেটের জন্য দারুণ স্বাস্থ্যকর।ডার্ক চকোলেটে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, যা উচ্চ রক্তচাপ, হার্টের রোগের ঝুঁকি কমায়। তাই ডার্ক চকোলেটের সঙ্গে খেজুর খুবই উপাদেয়।রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখে খেজুর। পাশাপাশি, খেজুর লিভার-হার্ট ভাল রাখে,শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং অনিদ্রা দূর করে।
