দক্ষিণবঙ্গ, বাঁকুড়া Bankura News: বাঁকুড়ার বুকে শুরু বিপ্লব! শীতের আগে এ কী চাষ শুরু করলেন চাষিরা…ভাবনাতীত! Gallery October 21, 2024 Bangla Digital Desk বেদানা চাষ করে স্বনির্ভরতার পথ দেখছে বাঁকুড়ার চাষিরা। এক একটি ফল ৫০০-৬০০ গ্রাম আবার কখনও ৮০০ গ্রাম পর্যন্ত হয়ে থাকে। শীত আসার আগে দুর্দান্ত ফলন হচ্ছে বেদানার। বিশেষ করে লাল ভাগুয়া বেদনার। একটি উদ্যান পালন ফার্মের ম্যানেজার আশিস ভট্টাচার্য বলেন, “বাঁকুড়ার বুকে বেদানা খুব ভাল হয়ে থাকে। এতদিন পরীক্ষামূলক ভাবে হত, এখন বাজারজাত করা সম্ভব হচ্ছে।” জৈব পদ্ধতিতে বেশ কয়েকটি বেদানা গাছ বসিয়ে চাষ করে বছরে দুইবার ফলনের আশা করছে কৃষকরা “ব্লুবেরি” কে যেমন একটি ধন্বন্তরি ফল হিসেবে ধরা হয় ঠিক তেমনই বেদানাকে বলা হয় গরিবের “ব্লুবেরি”। যদিও দেখতে লাল তবুও খাদ্য গুন এবং মিষ্টতার কারণে এই ফল চিকিৎসক থেকে সাধারণ মানুষ প্রত্যেকেই পছন্দ করে থাকেন।