লাউ ভাল করে ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে পিষে এর রস বের করতে হয়। লাউয়ের রস পিত্তজনিত রোগ এবং পেটের রোগের জন্য মহাষৌধ। যাঁদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে, তাঁরাও নিয়মিত লাউয়ের রস খেলে উপকৃত হবেন।

New Cultivation Idea: এত্ত বড় লাউও হয়? সাইজ দেখে চোখ কপালে উঠবে! ওজন জানলে ভয় পেয়ে যাবেন

তুফানগঞ্জ: লাউ চাষ করতে দেখা যায় বহু কৃষককেই। বাজারে যে সমস্ত লাউ কিনতে পাওয়া যায় সেগুলির বেশিরভাগ খুব একটা বড় মাপের হয় না। তবে এবার জেলার তুফানগঞ্জ মহকুমা এলাকায় পরীক্ষমূলকভাবে নতুন এক লাউ চাষ করা হয়েছে। এই চাষ করেছেন তুফানগঞ্জের এক কৃষি অভিজ্ঞ ব্যক্তি। দীর্ঘ সময় থেকেই কৃষির প্রতি নেশা এই ব্যক্তির। তবে পেশাগত ভাবে তিনি একজন শিক্ষক। তবে শিক্ষকতার পর ফাঁকা সময় পেলেই বিভিন্ন ধরনের নিত্যনতুন চাষ করতে পছন্দ করেন তিনি। এই ব্যক্তির নাম রূপম পাল। তাঁর বাড়ি তুফানগঞ্জের ১ নং ব্লকের অন্দরানফুলবাড়ি ২ নং গ্রাম পঞ্চায়েত এলাকায়।

বিশেষ এই চাষের বিষয়ে রূপম পাল জানান, “দেশ-বিদেশের বহু ধরনের ফলের চাষ তিনি ইতিমধ্যেই করেছেন। তবে এ বার তিনি করেছেন এক বিশেষ ধরনের লাউ চাষ। উত্তরপ্রদেশের এক কৃষি বিজ্ঞানী নরেন্দ্র শিবানী গবেষণার মাধ্যমে এই বিশেষ লাউয়ের প্রজাতি তৈরি করেছেন। তাঁর সঙ্গে যোগাযোগ করে এই বিশেষ লাউয়ের বীজ তিনি নিয়ে এসেছিলেন। পশ্চিমবঙ্গের এক জায়গায় এটি পরীক্ষামূলকভাবে চাষ করে সাফল্য পাওয়া গিয়েছে। তাই তিনি এ বার অসময়ে এই লাউ চাষ করে পরীক্ষা করলেন। সাধারণভাবে এই এক একটি লাউ ৭-৮ ফুট লম্বা হয়ে থাকে। তবে তার বাড়িতে এখনও পর্যন্ত চার থেকে পাঁচ ফুট পর্যন্ত লম্বা লাউ হয়েছে।”

আরও পড়ুনঃ নেংটি ইঁদুর-বাঘের গল্প শোনালেন অভিষেক! ভোট প্রচারে অভিনব ভাবনা, কারণ জানলে চমকে উঠবেন

তিনি আরও জানান, “তিনি দুটি লাউ গাছ লাগিয়েছিলেন। দুটির মধ্যে যে পরিমাণ লাউ ফলেছে। তাতে এটুকু বোঝা সম্ভব প্রচুর পরিমাণে ফলন দিতে সক্ষম এই গাছ। তাই বাণিজ্যিকভাবে এই লাউয়ের চাষ করলে কৃষক হতাশ হবেন না এটুকু নিশ্চিত। এ ছাড়া বাজারের অন্যান্য লাউয়ের মতো এই লাউ দেখতে না হওয়ায় মানুষের মধ্যে একটা আলাদা আকর্ষণ রয়েছে।”

কোচবিহার জেলার উপকৃষি অধিকর্তা গোপাল চন্দ্র মান জানান, “প্রায়শই নিত্যনতুন ধরনের চাষ করতে পছন্দ করেন রূপম পাল। তাঁকে দেখে কৃষকদের মধ্যে প্রথাগত চাষের বাইরে নতুন ধরনের চাষের প্রতি আগ্রহ বাড়ে।” তবে বর্তমান সময়ে প্রকাণ্ড মাপের এই লাউ চাষ করে দারুন ভাইরাল হয়েছেন এই ব্যক্তি।

Sarthak Pandit