কাঠবাদাম অতি পুষ্টিকর একটি খাবার। চিকিৎসক পুষ্টিবিদরা প্রতিদিন সকালে দুই থেকে তিনটি ভেজানো কাঠ বাদাম খেতে বলেন।বাজারের কাঠবাদামের মূল্য ৭০০ থেকে ৮০০ টাকা কেজি। অতি মূল্য কাঠ বাদামের চারা এবার আপনি বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন।কাঠবাদাম থেকে চারা তৈরি করার জন্য প্রথম কয়েকটি কাঠ বাদামের বীজ নিতে হবে। সেগুলিকে ২৪ ঘন্টার জন্য জলে ভিজিয়ে রাখুন।২৪ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখার পরে সেগুলোকে একটি টিস্যু পেপারে রেখে বীজগুলি থেকে আলতো করে চেপে জল বার করে নিন।এবার অন্য একটি টিস্যু নিয়ে বীজগুলিকে মুড়িয়ে নিন। এবার টিস্যুর উপরে হালকা করে জল ছিটিয়ে দিনএবার টিস্যুতে মোড়া বীজ গুলি একটি বোতলে রেখে ফ্রিজে ১৭-১৮ দিন রাখার পর দেখবেন অঙ্কুর বেরিয়েছে। ব্যাস চারা রোপনের জন্য প্রস্তুত।
