আম এমনই একটি ফল, যার নাম শুনলেই জিভে জল আসে। কিন্তু জানেন কি আমের আঁটিও খুব উপকারী? আমের মতো এর বীজেও রয়েছে অনেক উপকারিতা। আমের মতো এর আঁটিতেও অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা কোলেস্টেরল এবং ডায়েরিয়ার মতো রোগের সঙ্গে লড়াই করার ক্ষমতা রাখেআমের আঁটি পাউডার তৈরি করতে পারেন। এটি থেকে মাখন বা তেলও তৈরি করতে পারেন, যা অনেক আশ্চর্যজনক সুবিধা দিতে পারে। প্রাক্তন আয়ুর্বেদ অফিসার ডঃ আশুতোষ পন্তের কাছ থেকে জেনে নেওয়া যাক আমের আঁটি স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য কতটা কার্যকর এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করা উচিত।অতিরিক্ত পরিমাণে কোলেস্টেরলও প্রাণঘাতী হতে পারে। তাই খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা খুবই জরুরি। এটি নিয়ন্ত্রণে আমের আঁটি উপকারী হতে পারে। এর পাউডারের সাহায্যে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি রক্ত প্রবাহও উন্নত করা যায়।আমের বীজ ডায়েরিয়ার সমস্যা নিরাময়েও সাহায্য করতে পারে। এটি থেকে তৈরি পাউডার ডায়েরিয়া থেকে মুক্তি দেয়, তবে এটি খাওয়ার পরিমাণের দিকে খেয়াল রাখুন। আমের আঁটি শুকিয়ে গুঁড়ো করে নিন। তারপর কালো গোলমরিচ মিশিয়ে খান, এতে ডায়রিয়ার সমস্যা তাড়াতাড়ি সেরে যাবে।ব্রণের কারণে মুখে দাগ থাকতে পারে। আমের বীজ ব্রণর সমস্যা কমাতে সহায়ক। এর পাউডারে টমেটোর রস মিশিয়ে স্ক্রাব করুন। এতে ত্বকের মৃত কোষ দূর হবে এবং ত্বক উজ্জ্বল দেখাবে।
