তিলের বীজ আমাদের শরীরে উষ্ণতা বৃদ্ধি করে। শীতকালে এর ব্যবহার বেশি করা হয়। তিল দেখতে ছোট হলেও এটি ঔষধি গুণে ভরপুর। রোজকার খাবারেও তিলের বীজ ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি শরীরে উষ্ণতা প্রদানে কার্যকর।তিলের বীজে অ্যামিনো অ্যাসিড টাইরোসিনও থাকে, যা মস্তিষ্কের সেরোটোনিন কার্যকলাপের সঙ্গে সরাসরি যুক্ত। সেরোটোনিন একটি নিউরোট্রান্সমিটার, যা মেজাজকে প্রভাবিত করে এবং বিষণ্নতা প্রতিরোধ করে।তিল বীজগুলিতে সেসামিন এবং সেসামলের মতো ফ্যাট পোড়ানো পলিফেনল থাকে, যা কোমরকে সরু রাখতে সাহায্য করে। কোলেস্টেরল কমায় এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধক প্রভাব রয়েছে। তিলের বীজে উপস্থিত ম্যাগনেসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধেও সাহায্য করে।হাড়ে ব্যথা হলে তিল খাওয়া শুরু করা উচিত। কালো তিলে উপস্থিত ক্যালসিয়াম জয়েন্টের ব্যথা কমায়। হাড় শক্ত হয়। এছাড়াও এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, আয়রন, জিঙ্ক এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে।কালো হোক বা সাদা, হৃৎপিণ্ড পরিপাকতন্ত্রের জন্য চমৎকার বীজ। ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় হজমশক্তি ঠিক থাকে। কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম, ফোলাভাব, গ্যাস ইত্যাদি প্রতিরোধ করতে পারে।অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী রাখে। ওজন বাড়লে বা কোমর খুব চওড়া হয়ে গেলে তিল খেতে পারেন।
