ভাইফোঁটার বাজার
কলকাতা

Bhai Phonta 2024: ইলিশ-চিংড়ি-মটন-ভেটকি…ভাইফোঁটার বাজারে মাছ-সবজির দাম পৌঁছল কোথায়? জানুন বিস্তারিত বাজারদর

Gallery
*কালী পুজোর পর বেড়েছে কিছু সবজির দাম। তবে অন্যান্য বছরের তুলনায় মাছের বাজার আগুন। ভাইফোঁটার বাজার করতে এসে ভাই-বোনেরা পকেট সামলাতে হিমশিম। কিনছেন কম ক্রেতারা, তাই বিপাকে বিক্রেতারাও। সংগৃহীত ছবি। 
*কালী পুজোর পর বেড়েছে কিছু সবজির দাম। তবে অন্যান্য বছরের তুলনায় মাছের বাজার আগুন। ভাইফোঁটার বাজার করতে এসে ভাই-বোনেরা পকেট সামলাতে হিমশিম। কিনছেন কম ক্রেতারা, তাই বিপাকে বিক্রেতারাও। সংগৃহীত ছবি।
*মানিকতলা মাছ বাজার হোক বা সবজি বাজার। যেখানেই হাত দেওয়া হচ্ছে যেন হাতে ফোসকা পড়ছে। ইলিশের ছেয়েছে মানিকতলা বাজার। কিন্তু দাম আকাশছোঁয়া। সংগৃহীত ছবি। 
*মানিকতলা মাছ বাজার হোক বা সবজি বাজার। যেখানেই হাত দেওয়া হচ্ছে যেন হাতে ফোসকা পড়ছে। ইলিশের ছেয়েছে মানিকতলা বাজার। কিন্তু দাম আকাশছোঁয়া। সংগৃহীত ছবি।
*ইলিশ এক কেজি ১৬০০/১৮০০ টাকা। তোপসে ১০০০ টাকা। বাগদা চিংড়ি ১০০০ টাকা। গলদা চিংড়ি ৮০০ টাকা। ট্যাংরা ৮০০ থেকে ১০০০ টাকা। ভেটকি ৫৫০ টাকা কেজি। চিতল ৮০০ টাকা। পাবদা ৫০০ টাকা।  পমফ্রেট ৮০০ টাকা। কাতলা কাটা ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা কেজি। রুই কাটা ৩৫০ টাকা। সংগৃহীত ছবি। 
*ইলিশ এক কেজি ১৬০০/১৮০০ টাকা। তোপসে ১০০০ টাকা। বাগদা চিংড়ি ১০০০ টাকা। গলদা চিংড়ি ৮০০ টাকা। ট্যাংরা ৮০০ থেকে ১০০০ টাকা। ভেটকি ৫৫০ টাকা কেজি। চিতল ৮০০ টাকা। পাবদা ৫০০ টাকা।  পমফ্রেট ৮০০ টাকা। কাতলা কাটা ৪০০ থেকে ৫০০ টাকা কেজি। রুই কাটা ৩৫০ টাকা। সংগৃহীত ছবি।
*মটন ( খাসির মাংস) ৮৬০ টাকা কেজি প্রতি। মুরগির মাংস ২০০ থেকে ২২০ টাকা কেজি। সংগৃহীত ছবি। 
*মটন ( খাসির মাংস) ৮৬০ টাকা কেজি প্রতি। মুরগির মাংস ২০০ থেকে ২২০ টাকা কেজি। সংগৃহীত ছবি।
*সবজির বাজারেও হাত দেওয়ার উপায় নেই। বেগুন ৮০ থেকে ১০০ টাকা। পটল ৮০ থেকে ১০০ টাকা। কাঁচা লঙ্কা ১৫০ টাকা। ক্যাপসিকাম ১৫০ টাকা। বিনস ১৫০ টাকা। পেঁয়াজ কলি ১৫০ টাকা। সজনে ডাঁটা ২০০ টাকা। সংগৃহীত ছবি। 
*সবজির বাজারেও হাত দেওয়ার উপায় নেই। বেগুন ৮০ থেকে ১০০ টাকা। পটল ৮০ থেকে ১০০ টাকা। কাঁচা লঙ্কা ১৫০ টাকা। ক্যাপসিকাম ১৫০ টাকা। বিনস ১৫০ টাকা। পেঁয়াজ কলি ১৫০ টাকা। সজনে ডাঁটা ২০০ টাকা। সংগৃহীত ছবি।
*মটরশুটি ২০০ থেকে ২৫০ টাকা। ভেন্ডি বা ঢেঁড়স ৬০ থেকে ৮০ টাকা। উচ্ছে ৮০ টাকা । বরবটি ৮০ টাকা। শসা ৬০ টাকা কেজি প্রতি। ঝিঙে ৬০ টাকা। মুলো ৬০ টাকা। সিম ১৫০ টাকা। টম্যাটো ৬০ টাকা। পালং শাক ১২০ টাকা। ফুলকপি ৫০ থেকে ৬০ টাকা পিস। সংগৃহীত ছবি। 
*মটরশুটি ২০০ থেকে ২৫০ টাকা। ভেন্ডি বা ঢেঁড়স ৬০ থেকে ৮০ টাকা। উচ্ছে ৮০ টাকা । বরবটি ৮০ টাকা। শসা ৬০ টাকা কেজি প্রতি। ঝিঙে ৬০ টাকা। মুলো ৬০ টাকা। সিম ১৫০ টাকা। টম্যাটো ৬০ টাকা। পালং শাক ১২০ টাকা। ফুলকপি ৫০ থেকে ৬০ টাকা পিস। সংগৃহীত ছবি।
*গড়ফা সবজি বাজারে। বেগুন ৬০ থেকে ৮০ টাকা। পটল ৫০ থেকে ৭০ টাকা। কাঁচা লঙ্কা ১৫০ টাকা। ক্যাপসিকাম ১৫০ টাকা। বিনস ১৫০ টাকা।পেঁয়াজ কলি ১৫০ টাকা। মটরশুটি ২০০ থেকে ২৫০ টাকা। ভেন্ডি ৬০ টাকা। উচ্ছে ৬০ থেকে ৮০ টাকা । বরবটি ৬০ থেকে ৮০ টাকা। শসা ৫০/৬০ টাকা। ঝিঙে ৫০/৬০ টাকা। মুলো ৬০ টাকা। টম্যাটো ৬০ টাকা। ফুলকপি ৪০ থেকে ৫০ টাকা পিস।
*গড়ফা সবজি বাজারে। বেগুন ৬০ থেকে ৮০ টাকা। পটল ৫০ থেকে ৭০ টাকা। কাঁচা লঙ্কা ১৫০ টাকা। ক্যাপসিকাম ১৫০ টাকা। বিনস ১৫০ টাকা।পেঁয়াজ কলি ১৫০ টাকা। মটরশুটি ২০০ থেকে ২৫০ টাকা। ভেন্ডি ৬০ টাকা। উচ্ছে ৬০ থেকে ৮০ টাকা । বরবটি ৬০ থেকে ৮০ টাকা। শসা ৫০/৬০ টাকা। ঝিঙে ৫০/৬০ টাকা। মুলো ৬০ টাকা। টম্যাটো ৬০ টাকা। ফুলকপি ৪০ থেকে ৫০ টাকা পিস।
*হাতিবাগান মাছ বাজারে ইলিশ (১.২কেজি) ২০০০ টাকা। ভেটকি ৬০০ টাকা। চিতল ৯০০ টাকা কেজি। তোপসে ১০০০ টাকা। পমফ্রেট ১০০০ টাকা। কাতলা কাটা ৫০০ টাকা। রুই কাটা ৪০০ টাকা। মটন (খাসির মাংস) ৭৬০ টাকা। মুরগির মাংস ২০০/২২০ টাকা।
*হাতিবাগান মাছ বাজারে ইলিশ (১.২কেজি) ২০০০ টাকা। ভেটকি ৬০০ টাকা। চিতল ৯০০ টাকা কেজি। তোপসে ১০০০ টাকা। পমফ্রেট ১০০০ টাকা। কাতলা কাটা ৫০০ টাকা। রুই কাটা ৪০০ টাকা। মটন (খাসির মাংস) ৭৬০ টাকা। মুরগির মাংস ২০০/২২০ টাকা।
*ভাইফোঁটার আগে বাড়ল ছানার দর। আরামবাগের ছানা বাজারে এক ধাক্কায় কেজিতে ২০ টাকা বেড়ে গেল ছানার দাম। যার প্রভাব পড়ল মিষ্টিতেও। ভাতৃদ্বিতীয়ার আগে বেড়েছে বেশ কিছু মিষ্টির দাম। তাতেও অবশ্য ভাটা পড়েনি কেনাকাটায়। সংগৃহীত ছবি। 
*ভাইফোঁটার আগে বাড়ল ছানার দর। আরামবাগের ছানা বাজারে এক ধাক্কায় কেজিতে ২০ টাকা বেড়ে গেল ছানার দাম। যার প্রভাব পড়ল মিষ্টিতেও। ভাতৃদ্বিতীয়ার আগে বেড়েছে বেশ কিছু মিষ্টির দাম। তাতেও অবশ্য ভাটা পড়েনি কেনাকাটায়। সংগৃহীত ছবি।
*ভাইফোঁটার অন্যতম উপাদান মিষ্টি। ভাইদের পাতে পছন্দের মিষ্টি তুলে দিতে তৎপর বোনেরা। তাই ভাইফোঁটার একদিন আগে থেকেই মিষ্টি কেনার হিড়িক আরামবাগে। রাত পোহালেই ভাইফোঁটা। তাই শুক্রবার বিকেল থেকেই আরামবাগের মিষ্টির দোকানগুলিতে দেখা গেল ক্রেতাদের ভিড়। সংগৃহীত ছবি। 
*ভাইফোঁটার অন্যতম উপাদান মিষ্টি। ভাইদের পাতে পছন্দের মিষ্টি তুলে দিতে তৎপর বোনেরা। তাই ভাইফোঁটার একদিন আগে থেকেই মিষ্টি কেনার হিড়িক আরামবাগে। রাত পোহালেই ভাইফোঁটা। তাই শুক্রবার বিকেল থেকেই আরামবাগের মিষ্টির দোকানগুলিতে দেখা গেল ক্রেতাদের ভিড়। সংগৃহীত ছবি।
*তবে মিষ্টি তৈরির অন্যতম উপাদান ছানার দর বেশ চড়া। আরামবাগের পাইকারি ছানা বাজারে ৯০ টাকা কেজি দরে জল ছানা বিক্রি হয়েছে। একদিন আগেও সেই দর ছিল ৭০ টাকা। ফলে অনেক মিষ্টি ব্যবসায়ীরা মিষ্টির দর বাড়িয়েছেন। অনেকে আবার দাম এক রেখে মিষ্টির সাইজ ছোট করেছেন। সংগৃহীত ছবি।
*তবে মিষ্টি তৈরির অন্যতম উপাদান ছানার দর বেশ চড়া। আরামবাগের পাইকারি ছানা বাজারে ৯০ টাকা কেজি দরে জল ছানা বিক্রি হয়েছে। একদিন আগেও সেই দর ছিল ৭০ টাকা। ফলে অনেক মিষ্টি ব্যবসায়ীরা মিষ্টির দর বাড়িয়েছেন। অনেকে আবার দাম এক রেখে মিষ্টির সাইজ ছোট করেছেন। সংগৃহীত ছবি।