*মূল্যের তাপে পুড়ছে চিকেন! হাত দেওয়াই দায়। ভোজনরসিক বাঙালিকে রসনা ভুলে হিসেব করতে হচ্ছে পকেটের। ছুটির দিনে চিকেন কিনতেও হাতে ছ্যাঁকা লাগছে মধ্যবিত্তর। সংগৃহীত ছবি।*একেই গরমের তাপে পুড়ছে বঙ্গবাসী। তার ওপর নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসের মূল্যবৃদ্ধির চাপে হাল খারাপ নিম্নবিত্ত থেকে মধ্যবিত্তের পকেটের। সংগৃহীত ছবি।*ফের ব্যাপক দাম বাড়ল মুরগির মাংসের। মহানগরের পাশাপাশি দাম বাড়ছে জেলাগুলিতেও। বাদ নেই জলপাইগুড়ি জেলাও। চিকেনে হাত দিতে গেলে এখন ২০০ টাকা গুনতে হচ্ছে প্রতি কেজি দরে। এতেই মাথায় হাত মধ্যবিত্তের। সংগৃহীত ছবি।*কলকাতার বিভিন্ন বাজারে মুরগির মাংস বিকোচ্ছে কেজি প্রতি ২৬০-২৮০ টাকা দরে, যা স্বাভাবিকের তুলনায় অনেকটাই বেশি। এ প্রসঙ্গে মুরগি পালকদের দাবি, পোলট্রির খাবারের দামও ঊর্ধ্বমুখী। সংগৃহীত ছবি।*দাম বাড়ছে ভুট্টা দানার মতো খাবার। ফলত, মুরগিকে ছোট থেকে বড় করার খরচও কয়েক গুণ বেড়ে গিয়েছে। তার জেরেই বাড়ছে মুরগির দাম। সংগৃহীত ছবি।*ব্রয়লার মুরগি কেন্দ্রের সঙ্গে কথা বলে জানা গিয়েছে, প্রচন্ড গরমের কারণে মুরগির উৎপাদনের ক্ষমতা অনেকটাই হ্রাস পেয়েছ, গরমের তাপে মৃত্যু হচ্ছে মুরগির। সেই কারণে যোগান কমছে, স্বাভাবিকভাবেই চাহিদা অনুযায়ী যোগান না থাকায় বৃদ্ধি পাচ্ছে মুরগির মাংসের দাম। কবে এই পরিস্থিতির বদল হয় এখন শুধু তারই অপেক্ষা। সংগৃহীত ছবি।
