শরীরে জলের অভাব দূর করতে শসা খেতে বলেন চিকিৎসকরা। ওজন কমাতেও ভীষণ কার্যকর জলে পরিপূর্ণ ও অল্প ক্যালোরির শসা।শরীরে প্রয়োজনীয় জল সরবরাহ করে শসা এমনটাই মত বিশেষজ্ঞদের।শুষ্ক ত্বকে প্রতিদিন ১-২ কুচি শসা ঘষলে ত্বক আদ্র থাকে, এমনটাই মত বিশেষজ্ঞদের।ত্বকের উপর কয়েকটা শসা ফেলে রাখুন, ত্বক ঠান্ডা হবে, জেল্লা বাড়বে।পুষ্টিবিদ অভিজিৎ সেন জানান, ত্বকে খনিজ সরবরাহ করে শসা, এছাড়াও চোখের জ্যোতি বাড়ানো-সহ শরীরে জলের অভাব মেটায়।পুষ্টিবিদেরা বলছেন, একটি শসার ৯৬ শতাংশই জল থাকে। তবে শসায় ভিটামিন বি, সি, কে, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম থাকলেও অন্যান্য ফল ও সব্জির চেয়ে পুষ্টিগুণের মাত্রা কম। ভিটামিনের পাশাপাশি এতে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও সামান্য পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে।
