বাচ্চাদের পড়ার চাপ বাড়ছে বই কমছে না। অনেক সময়ই দেখা যায় নিউক্লিয়ার পরিবারে মোবাইল অধ্যুষিত জীবনে শিশুদের স্মৃতিশক্তির বিকাশ সঠিকভাবে হচ্ছে না।
সন্তানের বুদ্ধি ও মেধার ক্রমবিকাশের জন্য বাবা মা অধিকাংশ সময়েই ভরসা করেন দামি হেল্থ ড্রিঙ্কের উপর। জানেন কি স্মৃতিশক্তি ক্ষুরধার করতে ড্রাই ফ্রুটস জু়ড়িহীন। বলছেন ডাক্তার অনুজা বোঢারে।
আমন্ডকে বলা হয় ব্রেন বুস্টিং বাদাম। ভিটামিন ই, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট-সহ একাধিক উপাদান মস্তিষ্কের তীক্ষ্ণতা বজায় রাখে। ভিটামিন ই মস্তিষ্কের কোষ থেকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দূর করে।
ওয়ালনাটে আছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, মস্তিষ্কের সুস্থতার জন্য অত্যন্ত উপকারী এই উপাদান। ক্ষুরধার করে স্মৃতিশক্তি।
কিশমিশে আছে আয়রন, পটাশিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এই উপাদানগুলি মস্তিষ্কে রক্ত ও অক্সিজেনের যোগান অটুট রাখে।
সুস্বাদু কাজুবাদাম মস্তিষ্কের ক্রিয়ার জন্যেও খুব উপকারী। বয়সজনিত স্মৃতিভ্রংশ হওয়ার সমস্যাও প্রশমিত হয়। শিশুদের সার্বিক সুস্থতা ও ক্ষুরধার স্মৃতিশক্তির জন্যেও তাদের ডায়েটে রাখুন কাজুবাদাম।
