হাওড়া: জনপ্রিয় ১ টাকার তেলেভাজা! শুনতে অবিশ্বাস্য মনে হলেও, একদম সত্যি। এই চড়া মূল্যের বাজারে মাত্র ১ টাকায় তেলেভাজা। যেখানে পাঁচ টাকা বা দশ টাকার কমে তেলে হাজার কথা ভাবা যায় না। সেই বাজারে এমন স্বল্প দামের তেলেভাজা অবাক করার মতই বটে। আরও অবাক করার বিষয় হল এই তেলে ভাজা বিগত ৩০ -৩৫ বছর দাম অপরিবর্তন। যে কারণে এই দোকানে এলে প্রথম ক্রেতা দাম শুনেই চমকে যান। মাত্র এক টাকা মূল্যে চপ ফুলুরি শিঙাড়া কচুরি নিমকি।
আরও পড়ুনঃ ১ মিনিটেই হবে কাজ! নোংরা জল জমে আটকে বেসিন? ৪ ঘরোয়া জিনিসেই কেল্লাফতে
হাওড়া সলপ বাজারের বিখ্যাত গোপালের তেলেভাজা। সকাল সন্ধ্যা গরম তেল ভাজা কিনতে ক্রেতাদের ভির। যদিও আজকের দিনে সর্বত্র অলিগলিতে বহু তেলে ভাজার দোকান। তবুও এখানে তেলে ভাজা বলতে প্রথমেই এই গোপালের তেলেভাজার কথা মনে আসবে। তিন দশকেরও বেশি সময় ধরে, গোটা জেলায় জনপ্রিয় এই এক টাকার তেলেভাজা। এক টাকার তেলে ভাজা দিবে কিঞ্চিত লাভের পরিমান, তা দিয়েই চলে বিক্রেতা গোলাপ দে আর সংসার। আসলে এমন কাণ্ড, ঘটানোর মূল কারণ হল। মানুষকে অল্প মূল্য তেলেভাজা খাওয়াবেন বাবাকে দেওয়া কথা রাখতেই প্রায় ৩৫ বছর মাত্র এক টাকায় তেলে ভাজা বিক্রি করছেন তিনি। আর এই তেলেভাজা চেখে দেখতে জেলার বিভিন্ন প্রান্ত থেকে ক্রেতারা এসে হাজির হয়।
স্থানীয় মানুষদের কথায়, গোপাল বাবুর এক টাকার তেলেভাজা প্রায় সকলের পছন্দের। আসলে কম দাম হলেও স্বাদ মন্দ নয়। ছেলে বুড়ো সকলেই পছন্দ করেন। বিশেষ করেবাজারে আসা ক্রেতা বিক্রেতাদের অল্প টাকার টিফিন বলতেই গোপালদার দোকান। এ প্রসঙ্গে বিক্রেতা গোপাল দে জানান, প্রায় ৩৫ বছর তেলেভাজার দাম এক টাকা রেখেছি। আসলে দাম এমন কম হওয়ার কারণ বাবাকে কথা দিয়েছিলাম। মানুষকে অল্প মূল্য তেলে ভাজা খায়াবো। সেই থেকে আজও তেলে ভাজা এক টাকা মূল্যে বিক্রি করছি।রাকেশ মাইতি