শুনতে আশ্চর্য লাগলেও এই সংশয়ের উত্তর হল হ্যাঁ, খাওয়া যায়। বলছেন পুষ্টিবিদ শ্বেতা জে পাঞ্চাল। তাঁর কথায় লেবু আম্লিক হলেও একবার পাকস্থলীর পাচকরসের অ্যাসিডের সংস্পর্শে এলে ক্ষারকীয় হয়ে যায়।

Lemon Peel Benefits: এইভাবে খান লেবুর খোসা, ওজন কমবে হু হু করে, খুসকি- বলিরেখা গায়েব, বন্ধ হবে চুল-পড়া

লেবুর রস শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তবে এর খোসাও কম উপকারী নয়। কারণ, লেবুর খোসায় থাকে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য। যাঁদের মাড়ির সমস্যা যেমন ফোলাভাব রয়েছে তাঁদের জন্য লেবুর খোসা খুবই উপকারী। এছাড়া এটি ত্বকের সমস্যা দূর করে। লেবুর খোসা জলে সেদ্ধ করে ছেঁকে নিয়ে খেলে ওজন কমে।
লেবুর রস শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তবে এর খোসাও কম উপকারী নয়। কারণ, লেবুর খোসায় থাকে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য। যাঁদের মাড়ির সমস্যা যেমন ফোলাভাব রয়েছে তাঁদের জন্য লেবুর খোসা খুবই উপকারী। এছাড়া এটি ত্বকের সমস্যা দূর করে। লেবুর খোসা জলে সেদ্ধ করে ছেঁকে নিয়ে খেলে ওজন কমে।
উত্তরাখণ্ডের রাজধানী দেহরাদুনের আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডা. সিরাজ সিদ্দিকি জানিয়েছেন, লেবু প্রতিটি বাড়িতে ব্যবহার করা হয় এবং এর খোসার নানা উপকারিতা রয়েছে। লেবুর পাল্পের চেয়ে লেবুর খোসা বেশি উপকারী। এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়। এছাড়াও এটি ভিটামিন বি৬-এর ভাল উৎস। লেবুর খোসায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে।
উত্তরাখণ্ডের রাজধানী দেহরাদুনের আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডা. সিরাজ সিদ্দিকি জানিয়েছেন, লেবু প্রতিটি বাড়িতে ব্যবহার করা হয় এবং এর খোসার নানা উপকারিতা রয়েছে। লেবুর পাল্পের চেয়ে লেবুর খোসা বেশি উপকারী। এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়। এছাড়াও এটি ভিটামিন বি৬-এর ভাল উৎস। লেবুর খোসায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে।
ত্বকে বুড়োটে ছাপ পড়তে দেয় না– লেবুর খোসার স্ক্রাব ত্বকে লাগালে অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে, যা ত্বক থেকে ব্রণ দূর করে। এতে অ্যাসিড থাকার কারণে এটি ত্বকের কালো দাগ ও বলিরেখা দূর করতে সাহায্য করে। এটি ত্বক টানটান করতেও সাহায্য করে।
মুখের স্বাস্থ্যের জন্য-- যাঁদের মাড়ি থেকে রক্ত পড়া বা ফুলে যাওয়ার সমস্যা রয়েছে তাঁরা লেবুর খোসার গুঁড়ো দিয়ে ব্রাশ করলে আরাম পাবেন।

মুখের স্বাস্থ্যের জন্য– যাঁদের মাড়ি থেকে রক্ত পড়া বা ফুলে যাওয়ার সমস্যা রয়েছে তাঁরা লেবুর খোসার গুঁড়ো দিয়ে ব্রাশ করলে আরাম পাবেন।
খুশকির সমস্যা--যাঁদের খুশকির সমস্যা রয়েছে, তাঁরা তাজা লেবুর খোসার পেস্ট তৈরি করে স্ক্যাল্পে লাগাতে পারেন। এতে খুশকির সমস্যা দূর হবে, চুলও পুষ্টি পাবে।

খুশকির সমস্যা–যাঁদের খুশকির সমস্যা রয়েছে, তাঁরা তাজা লেবুর খোসার পেস্ট তৈরি করে স্ক্যাল্পে লাগাতে পারেন। এতে খুশকির সমস্যা দূর হবে, চুলও পুষ্টি পাবে।