ফল ওজন কমানোর জন্য দুর্দান্ত কারণ এতে কম ক্যালোরি। উচ্চ ফাইবার এবং জলের উপাদান রয়েছে। ভিটামিন এবং অন্যান্য উপাদানের একটি দুর্দান্ত উৎসও ফল। এতে প্রচুর খনিজ উপাদান রয়েছে, যা শরীরের জন্য প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজন। ডায়েটিশিয়ান স্বাতী বিষ্ণোইয়ের মতে, “অনেকে ভুল উপায়ে ফল খান, যা সংশোধন না করলে উপকারের চেয়ে ক্ষতিই বেশি হতে পারে।”নারিন্দর মোহন হাসপাতাল এবং হার্ট সেন্টার মোহন নগরের ডায়েটিশিয়ান স্বাতী বিষ্ণোই বলেছেন যে, বেশিরভাগ ফলের মধ্যে চিনি এবং ফাইবার পাওয়া যায়। ফলের মধ্যে পাওয়া শর্করা ফ্রুক্টোজ এবং পেকটিন বৃহদন্ত্রে পাচিত হয়। যার কারণে মল চলাচল সহজ হয়। ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে। তাই ফল খাওয়ার পর জল খাওয়া উচিত নয়।কমলা এবং স্ট্রবেরির মতো সাইট্রাস ফলগুলিতে জলের পরিমাণ বেশি থাকে। তরমুজ, আঙুর, শসা ইত্যাদি খাওয়ার পর জল পান করা উচিত নয়। এতে শরীরে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হতে পারে। এর ফলে পেটে ব্যথা হতে পারে।ঘুমনোর দু’তিন ঘণ্টা আগে যে কোনও কিছু এড়িয়ে যাওয়া ভাল কারণ এটি হজম প্রক্রিয়াকে বিরক্ত করে। ঘুমনোর ঠিক আগে ফল খাওয়া ভাল নয়, কারণ রাতে শরীরে মেলাটোনিন হরমোন নিঃসৃত হয়। রাতে মেলাটোনিন হরমোন আমাদের শরীরে গ্লুকোজের ব্যবহার বন্ধ করে দেয়, যাকে বলা হয় দুর্বল গ্লুকোজ সহনশীলতা এবং আমরা যখন রাতে খুব বেশি খাই তখন সেই অতিরিক্ত গ্লুকোজ আমাদের শরীরে আসে।যার কারণে ডায়াবেটিস, ফ্যাটি লিভার এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা বেড়ে যায়। এছাড়া গভীর রাতে ফল খেলেও অ্যাসিডিটির লক্ষণ দেখা দিতে পারে। ফলগুলি সন্ধ্যার জলখাবার হিসাবে খাওয়া উচিত, তার পরে নয়।
