কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হলে হৃদরোগ হতে পারে। খাবারের মাধ্যমে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করা যায়। এবং এই কারণেই কোলেস্টেরল রোগীদের তাদের খাদ্যের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। দীপাবলি আসতে চলেছে। তখন মানুষ প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি খান। কিন্তু মিষ্টি খেলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়তে পারে কি? বিস্তারিত জানাচ্ছেন চিকিৎসক বনিতা অরোরা।মিষ্টিতে ভাল পরিমাণে চিনি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে। খুব বেশি মিষ্টি খেলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের (LDL) পরিমাণ বেড়ে যায়, যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার হৃদরোগের জন্য ভাল বলে মনে করা হয় না। মিষ্টি খাওয়া মানুষের সুগার লেভেলও বাড়িয়ে দিতে পারে, যা ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। তবে কোলেস্টেরল রোগীরা ঘরে তৈরি মিষ্টি সীমিত পরিমাণে খেতে পারেন।চিকিৎসক বলেন, কোলেস্টেরল রোগীরা যখন মিষ্টি খান, তখন খেয়াল রাখতে হবে কী ধরনের মিষ্টি খাওয়া হচ্ছে। ঘরে তৈরি মিষ্টিতে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা যায় এবং তাদের গুণমান উন্নত করা যায়।বাজারের মিষ্টিতে অতিরিক্ত চিনি, রং এবং অনেক প্রিজারভেটিভ থাকতে পারে। কোলেস্টেরল রোগীদের সুগারবিহীন মিষ্টি খাওয়ার চেষ্টা করা উচিত, যাতে তাদের স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব না পড়ে। এ ছাড়া বাইরের মিষ্টি সেবন করলে তার পরিমাণ খুবই কম হওয়া উচিত।
