মেথির কার্যকারিচা সম্বন্ধে কম বেশি সবারই জানা আছে ৷ কিন্তু মেথি শাক শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ৷ কিন্তু মেথি শাক সেবন করলে বিশেষ রকমের শরীর ভাল রাখে ৷ প্রতীকী ছবি ৷মেথি শাক খেলে শরীরের ভীষণ রকমের সুযোগ সুবিধা হতে পারে ৷ বিশেষত ডায়াবেটিস দেশের বহু মানুষ মেথির পরোটা খেতে ভালবাসে ৷ প্রতীকী ছবি ৷আলুর পরোটা, ফুলকপির পরোটা, মূলোর পরোটার সঙ্গে মেথিশাকের পরোটার চলও আছে ৷ কিন্তু মেথিশাক বাদ দিয়ে বাকি পরোটাগুলিতে তেল ও ঘিয়ের পরিমাণ বেশি থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷যাঁদের ডায়াবেটিস আছে তাঁদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মেথিশাক ৷ মেথিশাক অ্যান্টি ডায়াবেটিক গুণে ভরপুর ৷ প্রতীকী ছবি ৷বিগত কয়েক বছর ধরে মেথিশাকের ভেষজগুণের জন্য অনেক রিসার্চে ব্যবহার করা হয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷সউদি আরবের সউদি বিশ্ববিদ্যালয়ের রিসার্চে জানতে পারা গিয়েছে মেথিতে অ্যান্টি ডায়াবেটিক, অ্যান্টি ক্যানসার, অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি ইনফার্টিলিটি, অ্যান্টি প্যারাসেটিক লেকটেশন স্টিমুলেটিং, হাইপোকোলেস্ট্রোলামিক গুণে ভরপুর ৷ প্রতীকী ছবি ৷মেথি হল প্রোটিন ও ফাইবারের খনি ৷ এতে বায়ো অ্যাক্টিভ যৌগ থাকে যার সাহায্যে ওষুধ তৈরি হয়ে থাকে ৷ রিসার্চে মেথির হেলথ বেনিফিট সম্পর্কে বলা হয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷মেথি ব্লাডসুগারের জন্য বিশেষ ভাবে কাজে লাগে ৷ এরফলে বিসেষ রূপে কাজে লাগে ৷ প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় মেথি ভীষণ রূপে প্রয়োজনীয় ৷ প্রতীকী ছবি ৷ডায়াবেটিসে মেথিশাক অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ৷ বিভিন্ন রিসার্চে জানতে পারা গিয়েছে টাইপ ১, টাইপ ২ ডায়াবেটিসে ভীষণ রূপে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ ৷ প্রতীকী ছবি ৷একই সঙ্গে মেটাবলিজম জাতীয় সমস্যার সমাধান করে থাকে ৷ শরীরের গ্লুকোজের স্তর নিয়ন্ত্রিত করে ৷ প্রতীকী ছবি ৷শরীরে ইনসুলিনের পরিমাণ কমতে থাকলেই সুগার চড়ে বসে ৷ প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় ১০০ গ্রাম মেথিশাক, মেথি খাদ্য তালিকায় রাখলে কোলেস্টেরলও ভাল রাখে ৷ প্রতীকী ছবি ৷এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরল কম করতে বিশেষ ভাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে থাকে ৷ মেথিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল গুণাগুণ থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷মেথি খেলে কোষ্ঠ্য কাঠিন্য দূর হয় শরীর থাকে ফুরফুরে ৷ কিডনি, হার্ট, লিভার অত্যন্ত পরিমাণ ভাল থাকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷Disclaimer: উপরোক্ত বিষয়গুলি মানতে নিউজ ১৮ বাংলা বাধ্য বা অনুরোধ করেনা নিজের বিচার বুদ্ধি সহযোগে সিদ্ধান্ত নিন ৷ ব্যবহারিক প্রয়োগের আগে চিকিৎসকের সিদ্ধান্ত নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷
