দক্ষিণবঙ্গ Hilsa Price List: ইলিশের গন্ধে ম ম…! ঘাটতি সত্ত্বেও এই বাজারে ‘সুপারহিট’ ইলিশ মাছ! ১ কিলোর দাম যাচ্ছে কত? দেখুন রেট চার্ট Gallery July 11, 2024 Bangla Digital Desk বর্তমানে বর্ষার মরশুম চললেও দক্ষিণবঙ্গে সেই ভাবে বৃষ্টির দেখা নেই। উত্তরবঙ্গে বৃষ্টি হলেও দক্ষিণবঙ্গের বিভিন্ন জায়গায় মুষলধারে বৃষ্টি না থাকার কারণে বর্ষার ঘাটতি আছে মোটের উপর। আর সেই কারণেই বাজারে ঘাটতি দেখা দিয়েছে ইলিশ মাছের। কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। তবে পাতে যদি ইলিশ হয় তাহলে তো আর কোনও কথায় নেই। যদিও জুলাই মাসের দ্বিতীয় সপ্তাহ। এই মরশুমে কিন্তু এখনও বাজারে যোগান বেশ কম ইলিশ মাছের। যদিও দক্ষিণবঙ্গের মুর্শিদাবাদ জেলার বিভিন্ন বাজারে মিলছে ১০০০ থেকে ১২০০ টাকা কেজি দরে ইলিশ মাছ। তাই ঘাটতি থাকলেও ইলিশের গন্ধে বাজারে সকাল বিকেল ভিড় জমাচ্ছেন ক্রেতারা। ইলিশেগুঁড়ি আর পুবালি হাওয়ার দোসরে ইলিশের জোয়ার আসার কথা এই সময়। কিন্তু মৎস্যজীবিদের একাংশের দাবি, এই বছর আগের বারের তুলনায় ইলিশের জোগান কমেছে। সুন্দরবন এমনকী পদ্মার ইলিশের জোগান কম একমাত্র বৃষ্টি না হওয়ার কারণেই। মৎস্যজীবীদের আশা, বর্ষা এলেই বাজারে আরও সস্তা হবে ইলিশ মাছ। বাজারে এক কিলো থেকে দেড় কিলো পর্যন্ত ইলিশ মাছ হাজার থেকে ১২০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। ৭০০ থেকে ৮০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ ১২০০ থেকে ১৪০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। এবং ৩০০ থেকে ৬০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ ৬০০ থেকে ৭০০ টাকা কেজি করে বিক্রি হচ্ছে। বর্তমানে মুর্শিদাবাদে বাংলাদেশের ইলিশ না আসায় কিছুটা বাজার মন্দা হলেও বাংলাদেশী রূপালী শস্য বাজারে ঢুকে পড়লে আরও বেশি পরিমাণে ইলিশ বিক্রি হবে বলে মনে করছেন বিক্রেতারা।কৌশিক অধিকারী