তেল মশলার ব্যবহারের ফলে কয়েকদিনের পরেই রান্নাঘরের অবস্থা হয়ে ওঠে তথৈবচ৷ প্রতিদিন তাই রান্নাঘর পরিষ্কার করে নিন৷ কিন্তু রান্নাঘরের প্রয়োজনীয় উপকরণ দিয়েই যদি পরিষ্কার করে দেওয়া যায়, তাহলে কেমন হবে? চলুন দেখে নেওয়া যাক, এমন এক ঘরোয়া ম্যাজিক উপাদান৷আমরা রান্না ঘরে কম-বেশি অনেকেই কারি পাতা ব্যবহার করি৷ খাবারে সুন্দর ঘ্রাণ ও ফ্লেবার আনার জন্য এর কোনও বিকল্প নেই৷ সেই সুন্দর ঘ্রাণ, এর অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদানের জন্য রান্নাঘর পরিষ্কার করে তোলার জন্যও এর ব্যবহার করা হয়৷কিছু কারি পাতা জলে সেদ্ধ করে নিন৷ তারপর সিঙ্কে ফেলে দিন৷ এর ফলে রান্নাঘরের দন্ধ দূর হবে৷ ফ্রেশ গন্ধে ম-ম করবে চারিদিক৷আভেনে অনেক সময় ধুলো কালি পড়ে গিয়ে যা-তা অবস্থা হয়৷ সেই তেল দূর করতেও কারি পাতার ব্যবহার করতে পারেন৷ কারিপাতা গুঁড়ো করে একটা পেস্ট তৈরি করে নিন৷ এবার সেটা আভেনে লাগিয়ে রাখুন৷ কিছুক্ষণ পর ঘষে ঘষে তুলে নিন৷ আভেন ঝকঝকে হয়ে উঠবে৷অনেক সময় ফ্রিজে একটা বিশ্রী গন্ধ হয়৷ ফ্রিজে তরকারি রেখে দিলে এই ধরনের গন্ধ হয়৷ এক্ষেত্রে একটা ছোট পাত্রে কয়েকটা কারি পাতা রেখে দিন৷ কারি পাতার গন্ধ খারাপ খাবারের গন্ধ শুষে নেয়৷ ফ্রিজে একটা সতেজ গন্ধ হয়৷বাসন মাজার ক্ষেত্রেও এই পাতার ব্যবহার করতে পারেন৷ কারি পাতার পেস্ট করে জলের সঙ্গে মিশিয়ে নিন৷ এবার এই মিশ্রণ দিয়ে ভাল করে ঘষে ঘষে তুলে নিন৷ স্টেনলেস স্টিলের সমস্ত ময়লা দূর হয়ে যাবে৷
