মুর্শিদাবাদ: দুধপুলি, পুলি পিঠে, পাটিসাপটা- বছরের এই সময়টা সব বাড়িতেই বানানো হয়। আর শীতে নতুন গুড়, নতুন চালের গুঁড়ি দিয়ে বানানো পিঠে খেতেও বেশ ভালো লাগে। তবে বাড়িতে তৈরি করে নিন রাঙা আলুর রস পিঠে।