দক্ষিণ ২৪ পরগনা, ব্যবসা-বাণিজ্য Money Making Tips: রোজগার নিয়ে আর চিন্তা থাকবে না, এই ভাবে মালামাল হবে যুবকরা Gallery August 22, 2024 Bangla Digital Desk রাম ছাগল পালন করে আয়ের দিশা দেখছে জয়নগরের এই যুবক। রাজস্থানী ও ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগল এবং তোতাবরী ছাগলের হাইব্রিড করেতৈরি হচ্ছে এই ছাগল যা রামছাগল নামেই পরিচিত এলাকায়, আর এই ছাগল পালন করে স্বাবলম্বী হচ্ছে মানুষ। তবে বিজ্ঞানসম্মতভাবে উন্নত প্রথায় ছাগল পালন অনেক বেশি লাভজনক। তার জন্য প্রয়োজন স্বাস্থ্যকর পরিবেশে রাখা, ভাল খাবারের ব্যবস্থা করা ও স্বাস্থ্যের প্রতি একটু বেশি দৃষ্টি দেওয়া। বর্তমানে বহু বেকার যুবক ব্যবসায়িক ভাবে ছাগল পালন করে লাভবান হচ্ছেন। এই পদ্ধতিতে ছাগল পালন করেও লাভ করা যায়। ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক চাষীর জীবিকার চাহিদা মেটাতে ছাগল পালন এক বিশেষ ভূমিকা গ্রহণ করতে পারে। গ্রামাঞ্চলে ছাগল পালনের দ্বারা বেকার সমস্যা সমাধানের সম্ভাবনা রয়েছে। বর্তমানে আর্থিক সামাজিক দিক দেখলে কৃষি সংক্রান্ত উদ্যোগের চাইতে ছাগল পালনে আর্থিক লাভ বেশি হয়। এই ছাগল পালনের জন্য জায়গা খুব একটা বেশি লাগে না কম জায়গায়ার মধ্যে ও সহজে পালন করা যায়। বাড়ির মহিলা ও কমবয়সী ছেলেমেয়েরাও সহজভাবে এদের পালন করতে পারে। এই ছাগল ৭-৮ মাসের মধ্যে বাচ্চা ধারণ ক্ষমতা অর্জন করে। এটি একসঙ্গে২-৩টি বাচ্চা দেওয়ার কারণে ছাগল ব্যবসায়ী দের কাছে খুব জনপ্রিয়। একটি ছাগল খাসি ১২-১৫ মাসের মধ্যে ১৫-২০ কেজি হয়ে থাকে। ছাগলের মাংস খুব সুস্বাদু। তাই বাজারে এ ছাগলের অনেক চাহিদা রয়েছে। এই ছাগল পালনে তেমন কোন খাদ্যের প্রয়োজন হয় না গ্রামে ছাগলকে মাঠে, বাগানে, রাস্তার পাশে বেঁধে বা ছেড়ে দিয়ে পালন করা হয়। সাধারণত ছাগলকে বাড়ি যে কোনো উদ্বৃত্ত খাবার সবজির খোসা ভাতের ফ্যান দিলেই হয়,বাড়তি খাদ্য সরবরাহ করতে হয় না। কৃষক বর্ষাকালে বিভিন্ন গাছের পাতা কেটে ছাগলকে খেতে দেওয়া হয়। আর তাই এভাবেই বিজ্ঞান সম্মত উপায়ে ছাগল পালন করে আয়ের দিশা দেখছে।