বর্ষাকালে শাক-সবজি যেমন পালং শাক, লেটুস পাতা ইত্যাদি খাওয়া এড়িয়ে চলুন। কারণ বর্ষাকালে এসব সবজিতে খুব দ্রুত ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক জন্মায়। এগুলো খেলে আপনি অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন।
বৃষ্টির দিনে রাস্তার ধারে পাওয়া চাট-পকোড়া ইত্যাদি খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়ার সংস্পর্শে এলে এগুলি খুব দ্রুত দূষিত হয় এবং আমাদের অসুস্থ করে তুলতে পারে।
এই সময়কালে, স্যালাড আকারে কাঁচা শাকসবজি খাওয়া এড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ এটি স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ক্ষতিকর হতে পারে। রান্নার মাধ্যমে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয়ে গেলেও কাঁচা খাবারে অক্ষত থাকে।
গাজর, মূলো, মিষ্টি আলু ইত্যাদির মতো বর্ষাকালেও অনেক মূল শাকসবজি রয়েছে যা মানুষ প্রচুর পরিমাণে খায়। কিন্তু তাদের সেবন এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ এই সবজি মাটির নিচে জন্মায়। যখন বৃষ্টি হয়, অনেক ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া আর্দ্রতা এবং মাটির সঙ্গে তাদের উপর জমা হয়।
বর্ষার দিনে সামুদ্রিক মাছ ইত্যাদি খাওয়াও নিরাপদ বলে মনে করা হয় না। এগুলিতে দূষিত জলে ঢুকে যায়। এটি আপনাকে খুব দ্রুত অসুস্থ করে তুলতে পারে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)