ব্যবসা-বাণিজ্য

Money Making Tips: এই গাছ বাড়িতে লাগান, ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্টে উপচে পড়বে টাকা!

Gallery
যাঁরা ঘরে বসে চেরি টম্যাটো চাষ করতে চান, আজ তাঁদের সহজ উপায় বাতলে দেবেন বিহারের আরা-র প্রবীণ কৃষিবিদ পি কে দ্বিবেদী। খামার এবং পলিহাউস ছাড়াও এই দামি টম্যাটো চাষ করা সম্ভব। আসলে চেরি টম্যাটো সারা বিশ্বে স্যালাড থেকে গ্রেভির মতো বিভিন্ন খাবারে এবং খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও এই টম্যাটো থেকে তৈরি স্যস শিশুদেরও খুব পছন্দের।
যাঁরা ঘরে বসে চেরি টম্যাটো চাষ করতে চান, আজ তাঁদের সহজ উপায় বাতলে দেবেন বিহারের আরা-র প্রবীণ কৃষিবিদ পি কে দ্বিবেদী। খামার এবং পলিহাউস ছাড়াও এই দামি টম্যাটো চাষ করা সম্ভব। আসলে চেরি টম্যাটো সারা বিশ্বে স্যালাড থেকে গ্রেভির মতো বিভিন্ন খাবারে এবং খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও এই টম্যাটো থেকে তৈরি স্যস শিশুদেরও খুব পছন্দের।
এমন পরিস্থিতিতে কেউ যদি ঘরেই টম্যাটো চাষ শুরু করেন, তাহলে তাঁদের প্রচুর অর্থ সাশ্রয় হবে এবং আয়ও ভাল হতে পারে।
এমন পরিস্থিতিতে কেউ যদি ঘরেই টম্যাটো চাষ শুরু করেন, তাহলে তাঁদের প্রচুর অর্থ সাশ্রয় হবে এবং আয়ও ভাল হতে পারে।
সাধারণত বাড়িতে বাগান করার জন্য মাটির পাত্র বা টব ব্যবহার করা হয়। একটি মাটির টব বা যেমন পাত্রে টম্যাটো চাষ ভাল হবে, সেটি নিতে হবে। বীজ বপন করতে প্রথমে মাটি ও সার প্রয়োগ করতে হবে। তবে এর মধ্যে রাসায়নিক সার একেবারেই ব্যবহার করা উচিত নয়। বরং গোবর সার ব্যবহার করা যেতে পারে।

সাধারণত বাড়িতে বাগান করার জন্য মাটির পাত্র বা টব ব্যবহার করা হয়। একটি মাটির টব বা যেমন পাত্রে টম্যাটো চাষ ভাল হবে, সেটি নিতে হবে। বীজ বপন করতে প্রথমে মাটি ও সার প্রয়োগ করতে হবে। তবে এর মধ্যে রাসায়নিক সার একেবারেই ব্যবহার করা উচিত নয়। বরং গোবর সার ব্যবহার করা যেতে পারে।
সেই জৈব সার মাটির সঙ্গে ভাল ভাবে মেশাতে হবে। এর ফলে সার সহজেই গাছের গোড়ায় পৌঁছে যাবে। পাত্র প্রস্তুত করার পরে এবং এতে সার যোগ করে মাটির উপরের স্তরের প্রায় ২ থেকে ৩ ইঞ্চি নিচে চেরি টম্যাটো বপন করতে হবে।
সেই জৈব সার মাটির সঙ্গে ভাল ভাবে মেশাতে হবে। এর ফলে সার সহজেই গাছের গোড়ায় পৌঁছে যাবে। পাত্র প্রস্তুত করার পরে এবং এতে সার যোগ করে মাটির উপরের স্তরের প্রায় ২ থেকে ৩ ইঞ্চি নিচে চেরি টম্যাটো বপন করতে হবে।
চেরি টম্যাটো চাষ করার ক্ষেত্রে সেচের বিশেষ যত্ন নেওয়া আবশ্যক। বীজ বপনের পর সঙ্গে সঙ্গে এতে ১-২ মগ জল দিতে হবে। গ্রীষ্মকালে প্রতিদিন এক মগ পরিমাণ জল দিতে হবে। মনে রাখতে হবে যে, গাছগুলিকে সরাসরি সূর্যের আলোয় রাখা যাবে না।
চেরি টম্যাটো চাষ করার ক্ষেত্রে সেচের বিশেষ যত্ন নেওয়া আবশ্যক। বীজ বপনের পর সঙ্গে সঙ্গে এতে ১-২ মগ জল দিতে হবে। গ্রীষ্মকালে প্রতিদিন এক মগ পরিমাণ জল দিতে হবে। মনে রাখতে হবে যে, গাছগুলিকে সরাসরি সূর্যের আলোয় রাখা যাবে না।
এই বিষয়গুলো মাথায় রাখা আবশ্যক: চেরি টম্যাটো বীজ রোপণের পরে মাটিতে ১ থেকে ২ মগ জল দিতে হবে। গ্রীষ্মকালে বেশি জলের প্রয়োজন হয়। টম্যাটো গাছে সাধারণত ছত্রাক সংক্রমণের প্রবণতা বেশি হয়। এটি প্রতিরোধ করার জন্য মাটিতে কপার অক্সিক্লোরাইড দ্রবণ স্প্রে করা যেতে পারে।
এই বিষয়গুলো মাথায় রাখা আবশ্যক: চেরি টম্যাটো বীজ রোপণের পরে মাটিতে ১ থেকে ২ মগ জল দিতে হবে। গ্রীষ্মকালে বেশি জলের প্রয়োজন হয়। টম্যাটো গাছে সাধারণত ছত্রাক সংক্রমণের প্রবণতা বেশি হয়। এটি প্রতিরোধ করার জন্য মাটিতে কপার অক্সিক্লোরাইড দ্রবণ স্প্রে করা যেতে পারে।
চেরি টম্যাটো বপনের ২-৩ মাসের মধ্যে এর গাছ ফল দেওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়। চেরি টম্যাটো কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দিতে খুবই কার্যকর। আর এই সবজি শুধু দৃষ্টিশক্তিই বাড়ায় না, সেই সঙ্গে মস্তিষ্কের কার্যশক্তিও বৃদ্ধি করে।
চেরি টম্যাটো বপনের ২-৩ মাসের মধ্যে এর গাছ ফল দেওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়। চেরি টম্যাটো কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দিতে খুবই কার্যকর। আর এই সবজি শুধু দৃষ্টিশক্তিই বাড়ায় না, সেই সঙ্গে মস্তিষ্কের কার্যশক্তিও বৃদ্ধি করে।
কৃষিবিদ পি কে দ্বিবেদী বলেন, যদি এটি হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষ করা হয়, তাহলে বছরে দু’বার প্রায় ২৫-৩০টি পাত্রে রোপণ করা যেতে পারে। প্রতিটি পাত্রে চেরি টম্যাটোর ফলন হতে পারে ১৫ থেকে ২০ কেজি। সাধারণ টম্যাটোর চেয়ে এর ফলন বেশি বলেও জানান তিনি। আর এই ধরনের টম্যাটোর মূল্য নির্ধারণ করা হয় শুধুমাত্র এর ফলনের উপর।
কৃষিবিদ পি কে দ্বিবেদী বলেন, যদি এটি হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষ করা হয়, তাহলে বছরে দু’বার প্রায় ২৫-৩০টি পাত্রে রোপণ করা যেতে পারে। প্রতিটি পাত্রে চেরি টম্যাটোর ফলন হতে পারে ১৫ থেকে ২০ কেজি। সাধারণ টম্যাটোর চেয়ে এর ফলন বেশি বলেও জানান তিনি। আর এই ধরনের টম্যাটোর মূল্য নির্ধারণ করা হয় শুধুমাত্র এর ফলনের উপর।